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 Ernesto Maria Buondonno, presidente della Federazione allevamenti bufalini di Confagricoltura
18 set 2013 Zootecnia

Così si traccia la mozzarella

La Regione Campania è disponibile a realizzare un sistema per monitorare il percorso del latte di bufala dalla stalla al consumatore. L'appello di Confagricoltura per un'adesione di massa da parte di tutti gli operatori del settore



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