17 feb 2020
Zootecnia
Niente nuovi dazi Usa, l'esultanza del Pecorino romano
Il mercato nordamericano è di primaria importanza per il famoso formaggio made in Italy: +42% per l'export 2019 verso gli Stati Uniti
Ovini
Tutte le notizie
14 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, filiera ovina tracciata e mercato regolamentato del latte
Accordi scritti tra pastori e trasformatori obbligatori per controllare che non si produca più sotto i costi di produzione. Il ruolo del nuovo Ente sardo per la pastorizia tracciato dall'assessora Gabriella Murgia in questa intervista
14 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, la Regione lancia la riforma della filiera ovina
Ieri al Tavolo del latte ovi-caprino, l'assessora all'Agricoltura Murgia ha lanciato il progetto di legge per istituire l'Ente sardo per la pastorizia, con compiti di controllo e monitoraggio e per tracciare tutta la filiera
10 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, cosa si muove nel comparto ovino
Prezzi del latte attestati a 80-85 centesimi di euro, tavolo del latte convocato per giovedì. In standby il movimento dei pastori
27 gen 2020
Economia e politica
Unioncamere e Bmti, gli oli di semi chiudono in rialzo
+5,5% a dicembre sostenuti dai forti rincari sui mercati esteri. Ancora giù l'olio di oliva. In calo anche i prezzi della carne di pollo, tacchino e coniglio
27 gen 2020
Zootecnia
Latte di montagna, tutto più semplice grazie ad un'app
La Latteria sociale Valtellina ha introdotto una app per digitalizzare tutte le informazioni. Qualità del latte, ricavi ed eventuali alert sono così prontamente disponibili sullo smartphone
21 gen 2020
Zootecnia
Latte, quattro miti da sfatare
Da alimento di base a 'killer bianco'. Ecco quattro falsi miti che circolano sul latte e che non hanno alcun fondamento scientifico
21 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, il prezzo di nuovo su di 10 centesimi
Alla Borsa merci di Milano ieri il formaggio si è portato a 7,00 euro al chilogrammo sui minimi ed a 7,30 sui massimi. Rispetto ai prezzi medi di gennaio 2019 il rincaro è del 28,51%
15 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, sale di 10 centesimi il prezzo a Milano
Il 13 gennaio in Borsa merci il formaggio Dop torna a crescere. In Sardegna arriva il no delle organizzazioni agricole alla proposta di legge per incentivare la destagionalizzazione dei parti con fermo temporaneo della produzione di latte
10 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, sì alle modifiche al disciplinare
Tre nuove tipologie di formaggio, "Extra", "Riserva" e di "Montagna", autorizzate dal Consorzio di tutela, mentre gli allevamenti dovranno garantire di allevare solo razze ovine idonee alla Dop
8 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, il marchio ottiene la registrazione in Giappone
La registrazione del marchio, effettuata dal Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop, consentirà una protezione più completa della denominazione
20 dic 2019
Economia e politica
Mercati agricoli Ue, quali prospettive?
Aumento del bio e del chilometro zero, maggiori costi di produzione e meno terreni coltivabili. La relazione sull'andamento previsto fino al 2030
17 dic 2019
Zootecnia
Pecorino romano, verso il 2020 con fiducia
Ieri a Milano il formaggio Dop ha confermato la quotazione di 7,10 euro al chilo. Nel corso del 2019 i prezzi hanno registrato un trend in lieve e costante ascesa, ma il prezzo medio annuo 2019 resta inferiore a quello del 2018
13 dic 2019
Zootecnia
Pecorino romano, sulle eccedenze smaltite le certezze sono a metà
Con una lettera ad AgroNotizie, il direttore generale del Banco di Sardegna, Cuccurese, precisa: "Smaltite le eccedenze dei caseifici che hanno fatto ricorso al Banco, circa il 50% dell'intero sistema". Ma non si hanno notizie sulla restante metà
12 dic 2019
Zootecnia
Unesco, la transumanza è patrimonio culturale immateriale
La decisione è stata approvata all'unanimità ieri dal Comitato intergovernativo. La ministra Bellanova: "Siamo fieri di questo riconoscimento per la tradizione rurale italiana"