Una pistola per svelare i segreti del Parmigiano
Il Crea ha messo a punto uno strumento per valutare la qualità di una forma di Parmigiano reggiano senza aprirla. E il Consorzio ringrazia
Il Crea ha messo a punto uno strumento per valutare la qualità di una forma di Parmigiano reggiano senza aprirla. E il Consorzio ringrazia
Manifestazione in molte città per sostenere la carne italiana. Arrivano un po' di soldi, ma c'è timore per gli accordi commerciali con Usa e Mercosur. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 29 aprile al 5 maggio
A San Nicola La Strada (Ce) gemmato dal Consorzio mozzarella Dop
Coldiretti lancia l'allarme sul calo dei prezzi alla produzione a marzo, che in molti casi non riescono a coprire i costi di produzione. Situazione pesante per latte, grano duro, pomodori e arance
Il direttore generale Pier Maria Saccani il 27 aprile è stato ascoltato a Roma dalla Commissione d'inchiesta sulla contraffazione della Camera dei deputati
L'Anasb da Pastorano (Ce) rilancia sulla ricerca genetica in ambito bufalino, che aumenta il valore delle mandrie e la bancabilità dell'allevatore
La proposta di Martina e Olivero, accolta dal Tavolo di coordinamento del Fondo nazionale indigenti, prevede una prima tranche di acquisti, da rafforzare fino a 300mila quintali di latte, per una spesa totale di 10 milioni di euro
Allevamenti bovini sotto la linea di pareggio: Confagricoltura Taranto chiede interventi per un prezzo equo alle aziende, a partire da limiti alla produzione nei Paesi eccedentari
Nel corso della Fiera agricola Pastorano (Ce) sono stati resi noti i dati più aggiornati sulla tracciabilità. Il settore può crescere ancora, concentrandosi su nuovi mercati
Una crisi senza fine che coinvolge anche altri settori. Bene solo il vino, che brinda alla minore burocrazia. E si torna a parlare di Ogm e di Xylella. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 15 al 21 aprile
Il presidente uscente Nicola Cesare Baldrighi: "I quattro assi su cui dovrà muoversi sono: livelli produttivi, qualità distintiva, promozione globale e tutela intransigente"
Nasce la prima intesa sul marchio Piemunto per contraddistinguere i prodotti lattiero caseari a Km 0
Per frenare la produzione la Commissione europea autorizza le cooperative a pianificare le quantità prodotte, ma solo per sei mesi. E scarica le responsabilità sui singoli Stati
Ancora per mesi il prezzo resterà ai minimi. Meglio attrezzarsi per comprimere i costi e per capire i meccanismi del mercato. Gli strumenti ci sono, basta usarli
Il Vinitaly conferma la vitalità del settore, mentre sull'export c'è ancora da lavorare. Arriva il Testo unico del vino con meno burocrazia. Ancora crisi per il latte. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'8 al 14 aprile