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Il settore zootecnico resterà un settore chiave dell'agricoltura (Foto di archivio)
21 dic 2020 Zootecnia

Il futuro che attende il latte e la carne

Tra benessere animale e sostenibilità delle produzioni, senza tralasciare l'impatto del coronavirus, la Commissione Agricoltura Ue ha provato a delineare quella che sarà la strada del comparto

La produzione italiana di latte registra aumenti superiori alla media europea e il prezzo del latte spot continua a scendere
18 dic 2020 Zootecnia

Il prezzo del latte è in pericolo

Il mercato europeo è in recupero, ma la produzione continua ad aumentare e le quotazioni potrebbero cedere posizioni. In Italia timidi segnali positivi dai principali formaggi Dop

Intanto i prezzi internazionali sono in ripresa, ma in questa fase i prezzi italiani pagano il rallentamento della domanda interna
17 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, prezzi in flessione

In calo tutte le sette Borse merci monitorate, vistosa la caduta dei valori a Foggia, che torna in perdita su fine luglio, mentre si avvertono i primi cedimenti sulle piazze all'origine

A poco servirebbe la sostenibilità dei nostri allevamenti senza una protezione verso l’import di prodotti ottenuti con regole più permissive
14 dic 2020 Zootecnia

Un appello per la carne

Le carni di bovino e suino vivono una difficile stagione che potrebbe aggravarsi per una miope visione degli obiettivi di sostenibilità. Tutti temi al centro dell'assemblea di Uniceb

Prezzi internazionali del grano duro di nuovo in lieve calo, ma sempre superiori di oltre 10% rispetto a inizio 2020
10 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, i prezzi sono fermi

Ma alcune delle principali Borse merci sono state chiuse per la festività dell'Immacolata. Ad Altamura il cereale pastificabile nazionale cede di tre euro al quintale, così come a Bari sul mercato all'origine

Sullo sfondo c'è una brusca picchiata dei prezzi internazionali del grano duro, osservata nell'ultima settimana
3 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, i prezzi si fermano

Tra le Borse merci solo Bologna ha registrato nel corso della settimana un aumento. Ferme anche le piazze all'origine monitorate da Ismea, con Napoli al rialzo in controtendenza insieme a Campobasso, Firenze e Ferrara

Le maggiori sofferenze si registrano negli allevamenti di più ampie dimensioni
3 dic 2020 Zootecnia

La carne al tempo del Covid-19

L'Istat ha analizzato le conseguenze dell’emergenza sanitaria sulle attività delle aziende zootecniche. Calo della domanda e dei prezzi gettano ombre preoccupanti anche sul futuro



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