5 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun conigli, mercato in rialzo
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 5 al 9 marzo 2018
carne
Tutte le notizie
5 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 5 al 9 marzo 2018
2 mar 2018
Zootecnia
Suini, chi guadagna e chi perde
Le analisi del Crefis registrano una flessione della redditività per allevamenti e stagionatori. Migliora, ma solo in parte, la situazione per i macelli
1 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti, mercato in rialzo
Bmti: formulati i prezzi dal 5 al 9 marzo 2018
26 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi validi dal 26 febbraio al 2 marzo 2018
22 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti: i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per il periodo dal 26 febbraio al 2 marzo 2018
19 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi validi dal 19 al 23 febbraio 2018
19 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun conigli, mercato stabile
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 19 al 23 febbraio 2018
16 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti: i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per il periodo dal 19 al 23 febbraio 2018
15 feb 2018
Zootecnia
Mercosur: rischi ed opportunità
Se da un lato c'è chi si oppone all'aumento di import di carne bovina perché metterebbe a repentaglio l'occupazione del settore, dall'altro c'è chi sottolinea i possibili vantaggi
15 feb 2018
Economia e politica
Agroalimentare, scende il grado di autoapprovvigionamento
Secondo uno studio dell'Ismea rilanciato dal Centro studi di Confagricoltura, i saldi positivi arrivano da vino, frutta fresca e carni. Pesa negativamente la situazione produttiva di cereali e olio d'oliva
14 feb 2018
Zootecnia
Bovino Podolico al pascolo, disciplinare riconosciuto nel Snqz
In Basilicata l'assessore Braia ottimista sulla possibilità di promuovere un marchio di tutela per la carne di questo animale rustico e ben adattato alle asprezze della montagna meridionale
14 feb 2018
Zootecnia
Filiera suinicola in affanno
Per la suinicoltura il nuovo anno si apre con un calo della redditività per allevamenti, macelli e stagionatori. Lo evidenziano le analisi del Crefis
9 feb 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 12 al 16 febbraio 2018
7 feb 2018
Zootecnia
Agnello di Sardegna Igp in cerca di nuovi sbocchi di mercato
E stringe alleanze con la Federalberghi regionale e il dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari per promuovere la carne e proporre nuovi tagli oltre la barriera della stagionalità