23 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun conigli, mercato in calo
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 23 al 27 aprile 2018
carne
Tutte le notizie
16 apr 2018
Zootecnia
Hamburger senza carne, l'abbiamo provato per voi
Agricoltura cellulare e proteine vegetali. Il futuro della carne passerà sempre meno dagli allevamenti e sempre più dai campi e dalle fabbriche?
16 apr 2018
Zootecnia
Suini in recupero
L'aumento dei costi di produzione legati all'alimentazione è assorbito dal miglioramento dei prezzi di mercato dei capi pesanti. I prosciutti leggeri generici più performanti rispetto ai Dop
16 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 16 al 20 aprile 2018
12 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 16 al 20 aprile 2018
12 apr 2018
Zootecnia
"Facciamo un patto con gli allevatori"
Lo propone Giuseppe Pulina, docente di zootecnia e profondo conoscitore del mondo degli allevamenti, oggi alla guida di Carni sostenibili, per un nuovo approccio con le produzioni intensive. Lo racconta in questa intervista per AgroNotizie
10 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi dal 9 al 13 aprile 2018
10 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun conigli, mercato stabile
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 9 al 13 aprile 2018
5 apr 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi dal 9 al 13 aprile 2018
4 apr 2018
Zootecnia
Il vitello torna in tavola
In aumento, dopo anni di flessione, il consumo delle carni di vitello. Ma sul futuro degli allevamenti pesano ancora molte incognite. Meglio il trend delle carni rosse
30 mar 2018
Zootecnia
Agnelli, prezzi all'ingrosso in ripresa
Nella settimana che ha preceduto la Pasqua, secondo Bmti, valori più alti dell'11,6% rispetto a quella precedente la stessa celebrazione del 2017
29 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun suini e suinetti, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 2 al 6 aprile 2018
28 mar 2018
Prezzi e mercati
Carni ovine e di coniglio: aumenti all'ingrosso per i prezzi
Bmti: nella settimana dal 19 al 23 marzo, l’indice registra +11,9% per le carni di coniglio su base annua dovuto all'incremento della domanda periodo pre-pasquale
26 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun conigli, mercato stabile
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 26 al 30 marzo 2018
23 mar 2018
Prezzi e mercati
Cun tagli di carne suina fresca, i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 26 al 30 marzo 2018