Sottoscritta dall'Associazione e i Lloyd's di Londra, copre la mortalità dei bovini per qualsiasi causa, infortunio compreso e prevede due tipi di franchigia
A Parma, nell'ambito di Cibus Tec, focus sulla clessidra ambientale. Il consumo reale di carne degli italiani è in linea con la dieta mediterranea e garantisce il giusto equilibrio fra nutrizione, tutela ambientale e sostenibilità economica
Ultimo appuntamento con il Roadshow di Eurocarne 2015, che ha fatto il punto sulla situazione del comparto avicolo
In vista del prossimo Eurocarne che si svolgerà nel 2015 a Verona, i produttori avicoli si interrogano sulle conseguenze del negoziato di libero scambio con gli Stati Uniti
L'organizzazione agricola regionale lancia l'allarme: "Una perdita secca di circa 170 euro per ogni vitellone maschio a causa del prezzo troppo penalizzante per il produttore"
Assica, Assocarni e UnaItalia hanno presentato oggi a Milano la Clessidra Ambientale per fare il punto su un elemento che concilia tra nutrizione, tutela ambientale e sostenibilità economica
"Stanchi dei continui attacchi inferti all’industria agro-alimentare nel suo insieme"
Una proposta di decreto ministeriale modifica le regole per la produzione di alcuni salumi. Un “attentato” alle produzioni tipiche secondo molti, Coldiretti in testa. Ma le industrie sostengono il contrario
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 20 al 24 ottobre
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 20 al 24 ottobre
Sospettata la presenza del Bacillus anthracis in alcune preparazioni a base di carne destinate a Germania e Olanda. E in Italia si chiede a gran voce un'etichetta trasparente che informi il consumatore sulla provenienza
Bmti: per la settimana dal 20 al 24 ottobre è stato formulato il prezzo di 1,370 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 13 al 17 ottobre
Bmti: formulati i prezzi per la settimana dal 13 al 17 ottobre
Pubblicato oggi il rapporto semestrale Food Outlook e il nuovo Indice. Tra le cause della discesa, i buoni raccolti e le ampie scorte
