Avicoli


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Solo gli allevamenti con meno di 25 fattrici saranno esentati dai nuovi obblighi
23 apr 2018 Zootecnia

Più burocrazia per i conigli

Lo prevede un decreto ministeriale che impone la registrazione informatizzata degli allevamenti e degli animali nella banca dati nazionale. Più impegno e più costi, in cambio di maggiore trasparenza per un settore poco noto alle statistiche

Le recenti analisi di Istat mostra l'impoverimento del nostro patrimonio bovino
12 apr 2018 Zootecnia

"Facciamo un patto con gli allevatori"

Lo propone Giuseppe Pulina, docente di zootecnia e profondo conoscitore del mondo degli allevamenti, oggi alla guida di Carni sostenibili, per un nuovo approccio con le produzioni intensive. Lo racconta in questa intervista per AgroNotizie

 Le farine di insetti hanno in genere un elevato contenuto proteico
11 apr 2018 Zootecnia

E' presto per gli insetti in mangiatoia

L'iter normativo che ne autorizza l'impiego è ancora incompleto. Intanto se ne valutano le caratteristiche nutrizionali in campo avicolo. Ma c'è ancora da superare lo scoglio dei costi di produzione. Se n'è discusso nell'ambito del progetto "Insect feed chick"

 Grazie all'intesa con il Banco alimentare le uova prodotte dagli allevamenti sperimentali vengono destinate a iniziative di solidarietà
28 mar 2018 Zootecnia

Sorpresa nell'uovo, c'è l'omega-3

Esposti a Milano i risultati delle ricerche sull'uso della Camelina sativa nelle ovaiole per aumentare il contenuto in queste sostanze dalle proprietà salutistiche. E la produzione di uova in eccesso va in solidarietà

 Negli allevamenti l'uso di antibiotici si è ridotto, spesso sostituiti da antimicrobici che non creano problemi di resistenza batterica
7 mar 2018 Zootecnia

Antibiotici, nuovo allarme

Ancora batteri resistenti agli antimicrobici. Ma gli allevamenti non sono gli unici responsabili. I farmaci divenuti inefficaci sono catalogati come "ospedalieri" e non si usano negli animali

 Il caso delle uova arricchite in Omega-3, un esempio di ricerca e sostenibilità
28 feb 2018 Zootecnia

La gallina dalle uova "solidali"

Continua la ricerca per arricchire in Omega-3 i prodotti di origine animale. Questa volta è il turno delle uova, poi cedute alle mense per le persone bisognose. Accade a Milano, dove se ne discuterà il prossimo 19 marzo

Secondo i produttori europei ogni accordo deve aspettare l'esito della Brexit sul mercato interno
15 feb 2018 Zootecnia

Mercosur: rischi ed opportunità

Se da un lato c'è chi si oppone all'aumento di import di carne bovina perché metterebbe a repentaglio l'occupazione del settore, dall'altro c'è chi sottolinea i possibili vantaggi



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