Avicoli


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 Il Piano nazionale residui dimostra l'efficacia del “sistema veterinario” italiano
13 set 2016 Zootecnia

Se il pollo è innocente

Trovati batteri resistenti agli antibatterici su alcuni campioni di carni avicole. Un problema che viene da lontano e che vede responsabilità diffuse. Da tempo gli allevamenti sono corsi ai ripari riducendo l'impiego di farmaci

Cremona, 26-29 ottobre 2016
19 lug 2016 Zootecnia

Crea partner tecnico-scientifico di CremonaFiere

Ricerca e innovazione al servizio della zootecnia d'eccellenza: siglato l'accordo tra l'Ente fieristico e il Centro di produzioni foraggere e lattiero-casearie del Crea. Appuntamento a Cremona dal 26 al 29 ottobre

La Clessidra ambientale descrive l'impatto ambientale del consumo di cibo per una settimana
23 giu 2016 Zootecnia

Carne, la Clessidra ambientale italiana sbarca in Europa

Presentato al Parlamento europeo il rapporto 2016 sulla "Sostenibilità delle carni" e confermata l'importanza della dieta mediterranea. Sicurezza, sostenibilità ed equilibrio nutrizionale: caratteristiche distintive del modello italiano della produzione di carni e salumi



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