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11 mar 2019 Vivaismo e sementi

Zenzero, il mercato ora vuole un prodotto italiano

I consumatori amano lo zenzero, meglio se made in Italy. E così diversi marchi hanno iniziato a produrlo o comprarlo da produttori italiani, a partire da Valfrutta, Del Monte e T18
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Da ingrediente esotico ad alimento che non può mancare nel frigorifero di casa. Gli italiani apprezzano sempre di più lo zenzero che è finito da poco anche nel paniere dell'Istat, una sorta di certificazione di quanto questo rizoma faccia ormai parte della tradizione ...

13 ott 2011 Economia e politica

Macfrut 2011, l'ortofrutta dalla a alla zeta

Speciale Macfrut 2011 - Si è conclusa la ventottesima edizione della manifestazione tra proposte e risposte per il settore. Forte la presenza straniera
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Macfrut ha chiuso i battenti. Nell'edizione appena conclusa l'ortofrutta è stata esaminata sotto tutti i suoi aspetti, con un occhio alle prospettive future. In una parola, una enciclopedia del settore. L'ortofrutticoltura è rilevante per l'aspetto alimentare (e ...

Speciale: Macfrut 2011

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