Le novità per l'agricoltura
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L’agroalimentare del futuro - Le Leggi eurocomunitarie prevedono che ci si possa fregiare di un marchio Igp o Dop anche solo trasformando in loco le materie prime, indipendentemente dalla loro provenienza. “Made in Italy” o “Packaged in Italy”?
L’agroalimentare del futuro – Andrea Segrè, Fondatore di Last Minute Market, fornisce uno spaccato degli attuali scenari alimentari italiani. Cibo buono sì, ma con alcune sorprese
L’agroalimentare del futuro – Può il solo mercato dei prodotti tipici mettere il turbo al Pil agricolo nazionale, oppure è solo una gigantesca illusione?
L’agroalimentare del futuro – Al centro delle attenzioni mediatiche risiedono gli sprechi di cibo. Sensi di colpa e pie illusioni alla base di conti che poco hanno di razionale
L’agroalimentare del futuro – Alcune recenti filosofie agroeconomiche auspicano il crollo delle produzioni agricole e il ritorno ai campi di buona parte dell’attuale popolazione urbana. Un sogno, oppure un incubo?
L’agroalimentare del futuro – Le esportazioni agroalimentari italiane sono superate da quelle tedesche. Problemi logistici e incapacità di fare sistema penalizzano gli sforzi degli imprenditori italiani. Con in più qualche sterile furbizia che di certo non aiuta l’immagine italiana all’estero
