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La Puglia gioca d'anticipo su quelli che saranno gli effetti del recepimento della direttiva europea in materia di pratiche commerciali sleali nei mercati agroalimentari (Foto di archivio)
15 set 2021 Zootecnia

Puglia, verso il protocollo d'intesa sul prezzo del latte

Lo scorso 14 settembre, al Tavolo tecnico del latte, è stata raggiunta un'intesa per un prezzo di riferimento di euro 0,44 al litro, che pareggia i costi di produzione degli allevatori bovini. Il mercato potrà pagare di più anche con automatismi legati ai costi e premi per la qualità

Cheese si terrà a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre 2021
31 ago 2021 Zootecnia

Cheese considera gli animali

Questo il tema della 13esima edizione, in programma dal 17 al 20 settembre 2021 a Bra (Cn): senza di loro non esisterebbero i formaggi protagonisti della kermesse

Perdite ingenti per tutti i mieli monoflora della regione (Foto di archivio)
31 ago 2021 Zootecnia

Puglia, crolla del 40% la produzione di miele

Secondo Coldiretti Puglia la forte diminuzione è dovuta alla stagione caratterizzata da un inverno troppo caldo, una primavera contrassegnata da gelate e grandinate e da un'estate torrida e siccitosa

Ci sono tutte le premesse per un buon conguaglio di fine campagna sul prezzo del latte all'ovile
31 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il prezzo si attesta a 9 euro al chilo

È la quotazione di ieri, 30 agosto 2021, sui massimi in Borsa merci a Milano, che conferma una campagna lattiero casearia all'insegna dei rialzi. Crescono produzione (+9,8%) ed export (+9,1%), mentre non sono ancora noti i quantitativi di latte conferiti nel circuito Dop

Sono 107 gli animali già morti, e ora gli allevatori temono il peggio (Foto di archivio)
27 ago 2021 Zootecnia

Sardegna, ricompare minacciosa la blue tongue

I numeri parlano di una nuova epidemia in atto sull'isola dalla fine della prima decade di agosto. Si contano già 104 focolai nelle province di Nuoro, Ogliastra e Oristano. Coldiretti chiede di mettere in sicurezza gli allevamenti ed intervenire con le vaccinazioni

Rimini, dal 7 al 9 settembre 2021
24 ago 2021 Zootecnia

Fieravicola 2021: tante novità, a partire dalla location

La manifestazione della filiera avicola torna in presenza e lo fa a Rimini dal 7 al 9 settembre prossimi, in contemporanea con Macfrut. Al centro della kermesse innovazione, sostenibilità e strategie retail di fronte al comportamento del consumatore

Il valore del latte ovino è in tutti i mercati sopra l'euro al litro
24 ago 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzi in deciso rialzo ad agosto

Il tipico formaggio sardo ha messo a segno due aumenti di prezzo a campagna lattiero casearia ultimata per complessivi 0,15 euro e sfiora i 9 euro al chilogrammo sui massimi ieri a Milano. Il latte ovino sardo conferma lo sprint di fine campagna


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