sicurezza alimentare

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Le scorte cinesi di scrofe ammontano a poco meno di 38 milioni di capi; erano oltre 50 milioni nel 2012
27 mag 2016 Zootecnia

Suinicoltura, i produttori europei guardano a Oriente

La Cina si trova ad aumentare le importazioni per soddisfare la crescente richiesta interna: un'ottima opportunità anche per le produzioni italiane. Intervista a Gabriele Canali, docente del Sacro Cuore di Piacenza e Cremona e direttore del Crefis

In Europa la coltivazione di Ogm è ristretta ad una sola varietà di mais (MON810), coltivato in larghissima parte in Spagna
26 mag 2016 Economia e politica

Impatto ambientale degli Ogm, lo studia l'Enea

Intervista a Salvatore Arpaia del Centro ricerche di Trisaia (Mt): "Abbiamo costituito il più grosso database al mondo di microrganismi del suolo per patata e mais. In futuro qualunque Ogm si vorrà testare lo potremo fare avendo dei valori di riferimento"

Marco Gualtieri, fondatore di Seeds&Chips
12 mag 2016 Economia e politica

FoodInnovation, al via Seeds&Chips

Si è aperto a Milano il summit per chi fa innovazione in agricoltura e nel settore agroalimentare. Il fondatore Marco Gualtieri: "Siamo solo agli inizi di una rivoluzione che cambierà il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo". Guarda la videointervista


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