Piante officinali, un'opportunità per l'Emilia Romagna
Un settore che avanza a livello mondiale e che registra un +82% per gli ettari e +110% per le aziende agricole in otto anni nella regione
Un settore che avanza a livello mondiale e che registra un +82% per gli ettari e +110% per le aziende agricole in otto anni nella regione
Venerdì 15 marzo 2024 all'Università di Bologna si incontreranno produttori, operatori e istituzioni per analizzare un settore in grande crescita in regione. Evento di avvicinamento al Salone Spices&Herbs Global Expo a Macfrut
La cannella è una spezia ricca di antiossidanti e principi attivi, che riesce a svolgere un'azione antisettica, disinfettante e battericida sul corpo
Venerdì 27 ottobre 2023 al Castello di Racconigi (Cn) si terrà l'incontro di avvicinamento al salone europeo Spices&Herbs Global Expo in calendario a Macfrut dall'8 al 10 maggio 2024
Una fiera differente, che punta sulla conoscenza e la rende disponibile a tutta la filiera. Per scoprire di più e toccare con mano le novità e le tecnologie, appuntamento al Rimini Expo Centre dall'8 al 10 maggio 2024
La Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa ha presentato i primi risultati delle sperimentazioni fatte in Sicilia per migliorare la sostenibilità ambientale ed economica delle piante officinali e rendere più efficiente il sistema di estrazione degli olii essenziali
Nota sin dall'antichità per gli usi erboristici, le ricerche moderne indicano possibili usi industriali. A cura di Mario A. Rosato
Stabiliti i principi per il rilascio delle autorizzazioni e la formazione e predisposti i lavori per un censimento delle specie officinali spontanee della Regione
L'anice comune o verde è ricco di nutrienti e ha proprietà antibatteriche e carminative. È molto usato in cucina per insaporire cibi e pietanze
Lo zafferano rende i piatti unici grazie al suo colore e al suo sapore. È ricco di nutrienti che danno a questa spezia proprietà benefiche per la salute
Il rosmarino è molto usato in cucina e in erboristeria per le proprietà degli oli essenziali presenti nelle sue foglie
Il prezzemolo è un'erba aromatica che fornisce tante vitamine e sali minerali anche in pochi grammi, ma importanti per la nostra salute
Sempre più importante in Emilia Romagna la coltivazione delle piante officinali. Nuove risorse in Piemonte per efficientare i sistemi di irrigazione
Un'edizione da ricordare per la fiera internazionale dell'ortofrutta che ha registrato 49.700 visitatori al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023. Fare sistema: questa la chiave per uscire dalla difficile congiuntura in cui si trova il comparto
Lo zenzero è una delle spezie più forti e aromatiche che oggi vengono usate per cibi e bevande per dare piccantezza e freschezza
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