1 giu 2016 Zootecnia

Carta d'identità per il latte

Lo prevede un decreto interministeriale che obbliga a indicare la provenienza del latte su tutti i prodotti. Ma l'ultima parola spetta alla Commissione europea

31 mag 2016 Zootecnia

Latte: Coldiretti, meno stalle e più contraffazioni

Negli ultimi dieci anni il numero degli allevamenti attivi è passato da 60mila a 33mila. Problemi anche sul fronte dell’agropirateria in quanto i formaggi italiani sono i prodotti più taroccati: Ttip come soluzione?

31 mag 2016 Zootecnia

"Caseifici Aperti" in Sardegna

Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop: "Il nostro prodotto ancora poco conosciuto dai sardi"

31 mag 2016 Zootecnia

Per il latte soluzioni “fai da te”

Il commissario europeo all'Agricoltura, Phil Hogan, punta il dito sugli eccessi produttivi. Già in campo tutti gli strumenti anticrisi, non resta che invitare gli allevatori a spingere sul freno

30 mag 2016 Economia e politica

I contenitori per il cibo? Fatti coi rifiuti

Pellicole protettive dalle arance e carta dai legumi. Il mondo del packaging guarda ai rifiuti dell'agroindustria come ad una risorsa per evitare lo spreco di materie prime

30 mag 2016 Zootecnia

Lattiero-caseario, "Serve una rivoluzione culturale e strategica"

Intervista a Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di tutela del Grana Padano: "Produrre di meno e valorizzare la massima qualità del latte e delle nostre stalle"

27 mag 2016 Zootecnia

Basilicata, verso il marchio territoriale di qualità per il latte

Lo ha annunciato l'assessore regionale all'Agricoltura Luca Braia a Potenza, dove ha costituito il tavolo tecnico permanente sulla filiera

27 mag 2016 Zootecnia

1° giugno: la Giornata mondiale del latte

Il World Milk Day promosso dalla Fao arriva alla sua 16° edizione. Assolatte: "In tutto il mondo il prossimo mercoledì si terranno iniziative per celebrare questo prezioso alimento"

26 mag 2016 Zootecnia

Latte fresco: al via la campagna di promozione

Far conoscere le qualità nutrizionali e organolettiche di questo elemento: ecco l'obiettivo dell'iniziativa promossa dal Mipaaf che vede come testimonial Carlo Cracco, Cristina Parodi, Demetrio Albertini e Giorgio Calabrese

19 mag 2016 Economia e politica

Corpo 8, indecisioni comunitarie

Per la crisi solo proposte. Se ne riparlerà a giugno. Intanto nei Paesi dell'Ue va in scena il "fai da te". E Martina punta sulle banche. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 13 al 19 maggio

17 mag 2016 Zootecnia

Latte in campo

La giornata on-farm è in programma il prossimo 11 giugno, ore 10.00 all'Azienda agricola Lazzari, nella località Ca' de Alemanni, Malagnino (Cr)

17 mag 2016 Zootecnia

Un po' di soldi per il latte

Parte il "Fondo latte" che interviene per coprire le passività o le rate di finanziamenti in scadenza. Aiuti che si aggiungono al "Fondo credito" e al "Fondo di garanzia" di Ismea. Le domande si fanno online

16 mag 2016 Zootecnia

Latte, il modello green irlandese

Intervista ad Enda Shine di Ornua: "Il nostro è un allevamento altamente sostenibile, basato sulla naturalità dei prodotti. Entro il 2020 prevediamo una crescita del 50%, passando dai 4,9 miliardi di litri di latte prodotti, ai 7,4 miliardi"

12 mag 2016 Zootecnia

Etichettatura obbligatoria su alcuni alimenti, primo sì dell'Ue

Lattiero-caseari, latte e alcune carni: la risoluzione votata dall'Europarlamento, che non ha valore legislativo, si muove in una direzione più restrittiva. Ora tocca alla Commissione europea

12 mag 2016 Economia e politica

Corpo 8, agrofarmaci nel mirino

Corsa all'allarmismo per l'aumento di residui. Intanto il Cibus celebra i successi dell'agroalimentare. E si accendono le discussioni sul Ttip. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 6 al 12 maggio