16 dic 2019 Economia e politica

Il compleanno dell'ortofrutta, l'Unione nazionale spegne 50 candeline

Appello della ministra Teresa Bellanova ad abbandonare pratiche sleali e sottocosto della grande distribuzione

28 nov 2019 Economia e politica

Gli agricoltori europei iniziano ad avere la mosca al naso

Si sono stancati di esser becchi e bastonati, di far la parte degli inquinatori, di farsi rinfacciare i contributi erogati dall'Europa

10 ott 2019 Economia e politica

Una spesa può cambiare il mondo, ma senza dimenticare di pagare il produttore

Uno spot pubblicitario ha fatto indignare parte del sistema agricolo nazionale - vi è la necessità di cambiare il sistema e trovare nuove forme di collaborazione fra chi produce e chi distribuisce

27 set 2019 Economia e politica

La blockchain? Piace prima di tutto alla Gdo e alla filiera

Si moltiplicano i casi di utilizzo di blockchain nella tracciabilità dei prodotti alimentari. Ma per le aziende l'obiettivo primario è migliorare la supply chain e velocizzare i richiami, solo dopo viene la comunicazione al consumatore

16 set 2019 Economia e politica

Ortofrutta, conosciamo i bisogni dei consumatori?

Gli italiani vorrebbero mangiare più frutta e verdura e chiedono al settore prodotti più gustosi, salutistici, convenienti e sostenibili. L'indagine di Nomisma durante il Business event for expert di Nunhems

12 set 2019 Fertilizzazione

Dry-K 30: aumentare qualità e shelf life in un'unica mossa

Adriatica consiglia il suo formulato in grado di incrementare e preservare nel tempo le caratteristiche qualitative dei frutti aumentandone la resistenza ad avversità biotiche e abiotiche

11 set 2019 Economia e politica

Innovazioni e aggregazioni per l'agricoltura di domani

Al convegno "Agroalimentare e Società" promosso dal Cdo agroalimentare il confronto con il professore dell'Università di Bologna e l'Ad di Conad sulle dinamiche attuali del settore

1 ago 2019 Fertilizzazione

Pharmamin-M e Fill Brix Special PK 6-60, per una maturazione a prova di Gdo

Adriatica consiglia la sua strategia nutrizionale in grado di favorire la maturazione e la colorazione dei frutti, esaltare i caratteri positivi e ridurre al minimo quelli negativi

9 lug 2019 Economia e politica

Per le startup agrifood l'opportunità di lavorare con Tesco

Il World Agri-Tech, in programma a Londra il 15 e il 16 ottobre 2019, ha lanciato un contest per startup agrifood insieme al gigante della grande distribuzione britannica. Scopri come candidarti

27 giu 2019 Economia e politica

Il miglioramento genetico al supermercato

I prodotti che oggi troviamo sugli scaffali del supermercato sono il frutto di un lungo miglioramento genetico. Ma spesso il consumatore non ne è cosciente. Della genetica nel carrello della spesa si è parlato durante il Mantova Food&Science Festival

9 mag 2019 Economia e politica

Frutta secca, a Tuttofood è stato fatto il punto sul mercato

Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca?

5 apr 2019 Economia e politica

Vino, nella Gdo crescono Doc e private label

A crescere anche biologico e spumanti, in un contesto nel quale la grande distribuzione con quasi 2 miliardi di euro è il primo canale di vendita di vino in Italia

1 apr 2019 Economia e politica

Il primo International Nut Forum scalda i motori

La prima edizione dell'evento si terrà il prossimo 6 maggio nell'ambito di Tuttofood a Fiera Milano

28 mar 2019 Economia e politica

La nuova frontiera sono i fattorini

In tutto il mondo la distribuzione a domicilio si sta sviluppando impetuosamente: quali saranno le conseguenze?

11 mar 2019 Agronomia

Zenzero, il mercato ora vuole un prodotto italiano

I consumatori amano lo zenzero, meglio se made in Italy. E così diversi marchi hanno iniziato a produrlo o comprarlo da produttori italiani, a partire da Valfrutta, Del Monte e T18