Rese e produzione, ma anche miglioramento genetico, scelta varietale, perdita di competitività e necessità di andare verso logiche di economia circolare. Il punto della giornata organizzata dal Crea
23 e 27 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
In rialzo il farro spelta e la soia. Scarsa l'offerta di peperoni (sulla piazza solo verdi) e di pomodori
Un gruppo di ricerca del Mit di Boston sta lavorando per rendere capaci i cereali di estrarre azoto dall'atmosfera imitando le leguminose: una rivoluzione nella nutrizione vegetale. A patto di riuscirci, però
Sia all'ingrosso a Foggia che sulle piazze all'origine i prezzi restano immobili, con la sola eccezione di Napoli. Bmti prevede stabilità a breve termine, ma con l'incognita delle previsioni di semina al Nord. Guadagna altri 2 euro il prodotto di qualità spagnolo
16 e 20 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Ortofrutta in aumento: +20 cent/kg per cavolfiori, peperoni e zucchine; +10 cent/kg per le cipolle e le lattughe
Nel settore cerealicolo l'import di commodity corre forte, mentre scende l'export in termini quantitativi, che si difende solo con farine, pasta e mangimi. Deficit sempre più pesanti
Come ogni anno l'azienda organizza una serie di incontri dedicati ai professionisti del settore cerealicolo italiano nelle principali aree di coltivazione del frumento tenero e duro
Utilizzando la canapa, le trebbie di birra e la pula di farro, alcune Pmi francesi stanno iniziando a produrre materiali isolanti naturali sfruttando sottoprodotti di origine biologica e rifiuti organici. In altre parole, usano un'alternativa 'verde' all'isolamento convenzionale
Interviste impossibili: nel 2020 compie cento anni Ardito, varietà presentata da Nazareno Strampelli nel 1920 e che rivoluzionò il modo di concepire la genetica agraria
Perde 6 euro in Borsa merci a Bari e 5 euro a Foggia. Prezzi sostanzialmente stabili al Sud per il cereale pastificabile convenzionale all'ingrosso e sulle piazze all'origine rilevate da Ismea
L'imminente edizione del Forum Cdo Agroalimentare 2020, in programma venerdì 24 e sabato 25 gennaio a Milano Marittima (Ra), tra i temi avrà la sostenibilità, l'innovazione e le filiere
Unica nota positiva dall'export è la crescita del valore, mentre la cerealicoltura italiana perde quote all'estero. Boom di arrivi di grano duroa
9 e 15 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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