La coltivazione dei funghi può offrire nuove opportunità alle aziende agricole. Un articolo a 360 gradi su specie coltivabili, strutture richieste, gestione di micelio e substrati e parametri per ottenere rese costanti e una fungaia efficiente
L'obbligo di indicarlo in etichetta c'era già con il Regolamento Ocm, ma il nuovo Regolamento di esecuzione Ue 2429/2023 lo precisa tra molte eccezioni. Obbligo in arrivo anche per fichi secchi, uvetta, capperi e zafferano
L'utilizzo del digestato per la coltivazione di funghi. A cura di Mario A. Rosato
Le prime "indiscrezioni ufficiali" delle ultime votazioni
Convocata d'urgenza una riunione straordinaria della sezione Legislation
Da Bruxelles un lungo elenco di aggiornamenti per molte molecole. Semplificazioni in vista per la Pac. Operativo in Italia il Decreto Agricoltura con interventi a tutela del settore e trasparenza dei mercati. Stretta sulla peste suina africana. Sostegni ad api e filiera brassicola
Durante VertiFarm 2024, l'evento internazionale dedicato al vertical farming e organizzato quest'anno dall'Università di Bologna, sono stati analizzati limiti e potenzialità dell'agricoltura verticale. Sviluppo tecnologico, costo dell'energia e mercato di riferimento sembrano oggi essere le tre variabili cruciali per il successo del settore
Aggiornate le tabelle del carburante agricolo includendo l'essiccazione di mandorle e pistacchi, la raccolta delle olive in intensivo e le colture protette. Per l'emergenza idrica in agro di Licata, giungerà acqua dalla diga di San Giovanni
Il numero di microrganismi, insetti e mammiferi provenienti dall'estero e dannosi per l'agricoltura sta aumentando esponenzialmente. Una volta insediate sul territorio le specie aliene sono di difficile eradicazione, per questo occorre gestirle tempestivamente con tutti gli strumenti a disposizione
1.342 esempi di pratiche, tecniche e nuove tecnologie e 273 linee guida fornite dai Paesi Ue per la gestione, la prevenzione, il monitoraggio e la valutazione dei parassiti nelle colture specifiche
Da sempre si dice che lo spinacio sia l'alimento migliore per assimilare ferro. Ma questa credenza non è vera. E allora scopriamo insieme quali sono i cibi più ricchi di ferro
Il Pleurotus Ostreatus è un fungo molto coltivato in Italia e altrettanto consumato: dal sapore gradevole, si presta ad essere cucinato in diversi modi
Dove eravamo rimasti e quali sono le novità? Oltre i funghi oggi c'è di più: un orto sinergico, una coltivazione idroponica e un impianto di termocompostaggio, il tutto applicando i principi dell'economia circolare
Scelta delle dimensioni, microclima specifico e produttività continua: questi sono i tre focus su cui punta un nuovo sistema indoor per la produzione industriale
La pubblicazione del decreto 20 novembre 2021 sulla Gazzetta Ufficiale numero 20 del 26 gennaio scorso porta finalmente chiarezza nel settore
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