Frumento tenero

Notizie sulla coltura

Trovati 96 articoli


Intervista a Elia Antoniazzi de La Rindola, il luogo della biodiversità
26 ago 2025 Economia e politica

Il posto della biodiversità

Un'azienda agricola, ma anche un agriturismo e una fattoria didattica con asini che contribuiscono alla cura del territorio e sono preziosi alleati nelle attività con i bambini, un orto dove si coltivano numerosi ortaggi, un piccolo meleto biologico e una coltivazione di cereali, tra cui il mais Marano. La storia de La Rindola

Grano e mais, previsioni con Annachiara Saguatti, analista di Areté
11 lug 2025 Economia e politica

Grano e mais, previsti cali di prezzo in autunno

Le produzioni abbondanti di frumento tenero e duro in Europa tenderanno ad abbassare le quotazioni, mentre la situazione ancora incerta in Usa e Canada potrebbe rallentare la discesa dei prezzi. Per il mais le produzioni record in Nord America imprimono un andamento ribassista

Agricolus® offre diversi modelli di sviluppo fenologico
24 mar 2025 Agricoltura digitale

Come nasce un modello fenologico? Il caso del frumento

In questo articolo Alessandro Vignati, ricercatore di Agricolus®, spiega come nasce un modello previsionale della fenologia di una coltura chiave per l'Italia, il frumento. Dalla realizzazione dell'algoritmo, fino alle osservazioni di campo, il modello dimostra di essere in grado di predire, con un elevato livello di accuratezza, come cambia la coltura in campo. Uno strumento alla base di una gestione 4.0 dei campi

Forza del glutine, ecco cos'è e come si misura
15 gen 2024 Economia e politica

Grano e forza del glutine: che cos'è e come si misura

Il glutine rappresenta la principale frazione proteica del frumento ed è responsabile delle caratteristiche di viscosità ed elasticità degli impasti. La forza del glutine, abbreviata in W, è un importante parametro che caratterizza la farina ed è preso in considerazione dall'industria di trasformazione, ma è riportato anche sulle confezioni che si comprano al supermercato


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