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USDA ARS - United State Department of Agriculture by Agricultural Research Service (Sede centrale-Headquarters)

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La pandemia è uno dei tanti ingredienti che hanno innescato la miccia dei prezzi (Foto di archivio)
14 ott 2021 Economia e politica

Materie prime, è boom dei prezzi

Cambiamenti climatici, cali produttivi e quindi minore disponibilità di materia prima, aumento dei costi di trasporto: sono numerosi i fattori che fanno impennare i prezzi. Ma quanto durerà questa situazione e quale sarà la soluzione?

La Commissione europea ha tardato sino a fine estate per diffondere le risultanze sull'impatto ambientale ed economico delle strategie contenute nel Farm to Fork
12 ott 2021 Zootecnia

I "silenzi" del Farm to Fork

Il programma europeo sulla riduzione dell'impatto ambientale delle produzioni agricole potrebbe non rispondere alle attese, con scarsi risultati pratici e un forte aumento dei prezzi al consumo. La conferma in numerosi studi economici

Per sostenere una dieta alimentare più ricca dal punto di vista proteico, sono emerse diverse iniziative di promozione del consumo di alternative a base vegetale (Foto di archivio)
13 mag 2021 Zootecnia

Carne vegetale, il caso dell'India

Innovativi, trendy, sani e rispettosi dell'ambiente: i consumatori indiani considerano così i sostituti della carne a base vegetale. E secondo il Research and Markets il mercato della nazione dovrebbe raggiungere i 47,57 milioni di dollari entro il 2026


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