OMS - Organizzazione mondiale della sanità  (WHO - Worlde Health Organization)

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Attualmente l'utilizzo di glifosate nell'Ue è reso possibile dalla decisione presa nel 2016 dalla Commissione
4 mag 2017 Difesa e diserbo

Glifosate, verso il rinnovo nell'Ue

La Commissione europea è al lavoro per rinnovare l'utilizzo dell'erbicida, ma per un periodo inferiore ai quindici anni. Mentre si attendono altri pareri scientifici, Echa, Oms, Efsa e Fao hanno già dato la loro opinione positiva

In Italia il consumo medio annuo di carne è il più basso in Europa: 79 chilogrammi pro-capite
29 mar 2017 Zootecnia

Carne, meno consumi ma più qualità

Il maiale rimane il preferito dagli italiani, seguito da bovini e avicoli. Ad Agriumbria, in programma dal 31 marzo al 2 aprile 2017 a Bastia Umbra (Pg), il punto sul settore allevamenti

 La cottura ad alta temperatura può produrre metaboliti dannosi per la salute dell'uomo
10 feb 2016 Zootecnia

La carne è senza colpe

Entra in campo il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare che sconfessa la presunta cancerogenicità della carne, ma invita a prestare attenzione ai metodi di cottura. Fondamentale una dieta varia ed equilibrata

Il mondo della carne si ribella al susseguirsi di inutili allarmi alimentari e vorrebbe “urlare” i pregi del prodotto italiano
9 dic 2015 Zootecnia

Il “silenzio” della carne

Tutta la filiera, riunita in occasione dell'assemblea di Uniceb, concorda sulla necessità di migliorare la comunicazione con il consumatore. Ma restano le difficoltà nel “fare squadra”, mentre i consumi sono in flessione


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