Ismea - Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare

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 La domanda di prodotti lattiero caseari nel mondo, Cina in testa, è prevista in aumento per i prossimi nove anni
31 ott 2017 Zootecnia

Il latte nella bolla (speculativa)?

Consumiamo meno latte, ma il prezzo continua a crescere. Non è colpa delle speculazioni, bensì merito del mercato globale, 'affamato' di formaggi. Le analisi di Ismea lo confermano

 La Cina è al contempo il primo importatore e il più grande produttore di carni suine
24 ott 2017 Zootecnia

La suinicoltura che verrà

Analisi Ismea sulla situazione del comparto in Italia e nel mondo. Le previsioni al 2026. Molte le variabili in campo. Parola d'ordine, migliorare l'organizzazione della filiera produttiva

Le sorti degli allevamenti di bovini da carne sono legate a quelle degli allevamenti da latte
10 ott 2017 Zootecnia

La carne al traino del latte

Il mercato della carne è in ripresa grazie al minor numero di vacche avviate al macello. Ridotte le importazioni di carne fresca, mentre la produzione interna è in ripresa. Lo evidenziano le analisi di Ismea

Nuove opportunità per l'export verso il Messico, ma è dal mercato Usa, dove manca la protezione ai nostri Dop, che ci si aspetta di più
26 set 2017 Zootecnia

Formaggi, corsa all'export

Il buon andamento del commercio sui mercati esteri è un tonico per il prezzo del latte. Che ora però perde colpi. E si cercano nuove strade e nuove politiche per sostenere le esportazioni

Per le carni rosse gli indicatori di mercato offrono segnali positivi
21 set 2017 Zootecnia

I mercati premiano la carne

Buone prospettive per l'andamento delle quotazioni delle carni bovine e suine nella Ue e in Italia, purché si mantengano in equilibrio produzioni e flussi di export extra-Ue


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