Biotech week, il connubio tra scienza e gastronomia
Cibo made in Italy e agricoltura hanno bisogno di ricerca e innovazione. E' stato questo il focus del workshop sulle biotecnologie agroalimentari organizzato da Cibo per la mente
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Il terroir nuova frontiera. Non solo per il vino
Un intervento del noto enologo Riccardo Cotarella sulla biodiversità enologica
Giovani e vino, un connubio premiato a Fico
Si è conclusa la prima edizione del Premio giovani vignaioli resistenti. Il presidente di Fico Andrea Segrè: "L'istituzione di questo premio è un'ulteriore testimonianza della mission di Fico"
A Fico si premiano i giovani vignaioli
La prima edizione del premio dedicato a una nuova generazione di vignaioli è in programma per il prossimo 22 settembre al parco agroalimentare bolognese
Fico, un parco da oltre 2 milioni di visitatori
Aumentano i turisti da fuori Bologna e dall'estero. Ricco il palinsesto per i prossimi mesi con appuntamenti su vino, birra e ristorazione
Alla ricerca della felicità, anche in agricoltura, con Pepe Mujica
A Fico, il parco agroalimentare bolognese, l'ex premier della Repubblica uruguaiana ha tenuto una lezione sull'agricoltura sostenibile
Settembre, anche a Fico è tempo di vendemmia
Per quattro settimane, tra i filari della vigna del parco agroalimentare, si celebrerà l'uva, i vini e i vignaioli. Tra gli eventi le Viniadi, il Giro d'Italia dei vini e la festa della vendemmia
Mercati italiani agroalimentari, quali sono le prospettive
Se ne parlerà il prossimo 6 settembre al parco agroalimentare di Bologna durante il workshop organizzato dal Caab, Fondazione Fico, Italmercati e Fedagromercati
Piccoli frutti, al via le iniziative di Progetto salute
Nei giorni scorsi sono state organizzate attività promozionali nei punti vendita di Unicoop Tirreno nel Lazio e a Fico Eataly World a Bologna. Il 7% delle vendite devoluto a Fondazione Ant Italia Onlus
Suinicoltura, il difficile equilibrio di una filiera complessa
Si terrà il 21 novembre 2018 la Giornata internazionale della suinicoltura organizzata da Expo Consulting, a Fico Eataly World, Bologna
"Famola strana"... come si mangia la pasta all'estero
Polpette, pollo e ketchup. In quanti modi diversi, fuori dallo Stivale, storpiano i primi piatti italiani? Ecco i cinque condimenti che vanno forti
Api, a Fico un seminario per gli esperti del settore
L'incontro, organizzato da Osservatorio nazionale miele, Unione europea, Mipaaf e Regione Emilia Romagna in collaborazione con Fondazione Fico, è in programma per il prossimo 6 luglio a Bologna
Sicurezza alimentare: la scommessa del made in Italy nel mercato globale
Venerdì 22 giugno prossimo alle 18.00, Fondazione Fico di Bologna
Gli alieni sono tra noi
A Fico, il prossimo 16 giugno, si parlerà delle nuove specie di patogeni e parassiti che minacciano l'agricoltura in un evento organizzato in collaborazione con l'Università di Trento e la Fondazione Edmund Mach
Equocooperare: l'uomo al centro
Domani, venerdì 8 giugno 2018 alle 16.30 al Centro congressi di Eataly World di Bologna