EFSA - European Food Safety Authority

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Trovati 464 articoli


Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in gennaio
6 feb 2023 Economia e politica

In Gazzetta: l'insetto nel piatto

Bruxelles autorizza l'impiego alimentare di grilli e vermi della farina. Ritoccate le indennità di abbattimento degli animali. Nasce il registro dei fertilizzanti. Assicurazioni, tempi ridotti. Più lavoratori stranieri. Nuovi e vecchi agrofarmaci

Il Campylobacter visto al microscopio elettronico. La campylobatteriosi è una fra le zoonosi più diffuse
11 gen 2023 Zootecnia

Se le zoonosi nascono in cucina

In crescita alcune malattie che si trasmettono dagli animali all'uomo, ma più che negli allevamenti le responsabilità vanno cercate nella scarsa attenzione all'igiene e alla prevenzione nelle nostre cucine. Una campagna di informazione sarebbe di aiuto

Aviaria, è allarme soprattutto per gli allevamenti avicoli all'aperto
22 nov 2022 Zootecnia

Aviaria, è allarme mondiale

Il virus circola in molti Paesi europei dove ha comportato l'abbattimento di milioni di capi. Ora si è ripresentato anche in Italia. Negli Usa ha creato seri problemi agli allevamenti di ovaiole. Si invoca la messa a punto di un vaccino

Una selezione degli argomenti pubblicati sui quotidiani nella settimana dal 3 al 9 ottobre
10 ott 2022 Economia e politica

Rischio paralisi per l'ortofrutta

Crolla l'export e si teme per la stretta sugli agrofarmaci. Cibi in provetta, più dubbi che certezze. Influenza aviaria, mai così diffusa in Europa. Frantoi fermi e olive in pericolo. La legge sui reati alimentari. La bilancia commerciale vira in negativo

Food&Science Festival, il programma dell'edizione 2022
20 set 2022 Economia e politica

Il ricco programma del Food&Science Festival 2022

Riflessi come connessione, riconoscimento, risposta, contaminazione, attività teorica, distorsione e risultato finale. Saranno questi i filoni tematici della sesta edizione dell'evento mantovano. E in programma ci sono anche tanti incontri e visite guidate

Ribadita la stretta connessione fra salute degli animali e il loro benessere prima e durante il trasporto
14 set 2022 Zootecnia

Trasporto e benessere animale

Se ne torna a parlare dopo che Efsa ha diffuso i dati di una recente indagine su questo argomento. Un aggiornamento delle norme è atteso entro il 2023


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