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Formaggi, export col vento in poppa
28 feb 2013 Zootecnia

Formaggi, export col vento in poppa

I dati del Clal evidenziano la crescita delle esportazioni del made in Italy, contro il calo dei consumi interni di latte fresco. Tutti i numeri del comparto caseario

 In novembre si è registrato un drastico calo della produzione di latte nella stalle italiane
10 gen 2013 Zootecnia

Latte, rientra l'allarme multe

Frenata nella produzione che fra luglio e novembre è calata in misura sensibile, scongiurando il rischio di superare la quota produttiva assegnata all'Italia

La Fiera internazionale del bovino da latte è stata l'occasione per tracciare un quadro dettagliato sulla situazione del comparto lattiero caseario
31 ott 2012 Zootecnia

Quando il latte dà i numeri

CREMONA – Economisti e ricercatori si sono dati appuntamento alla Fiera internazionale del bovino da latte per analizzare la situazione del comparto. Un equilibrio instabile con consumi e produzione in aumento. Risultato, volatilità e cauto ottimismo

La home page del nuovo sito del Clal
3 mag 2012 Zootecnia

Clal.it si rinnova

Veste grafica moderna, navigazione intuitiva e home page strumento interattivo di studio e lavoro: queste le novità del sito del Centro studi

La home page del nuovo sito del Clal
3 mag 2012 Zootecnia

Nuova veste per Clal.it

Il sito del Centro studi si rinnova: veste grafica moderna, navigazione intuitiva e home page concepita come strumento interattivo di studio e lavoro

L'indicizzazione del prezzo del latte può essere una risposta alla volatilità del mercato del latte, sempre più globale
16 mar 2011 Zootecnia

Prezzo del latte, servono nuove regole

Le trattative si spostano in Lazio, dove si ripresentano le difficoltà nel trovare un accordo fra allevatori e industrie. E' tempo di ripensare ad un prezzo legato agli indici di mercato

L'equilibrio del mercato del latte dipende anche dalla possibilità di 'governare' la produzione dei due più importanti formaggi Dop del nostro Paese
10 feb 2011 Zootecnia

Attenti a quei due (formaggi)

Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano ad essere i protagonisti del favorevole momento di un mercato che ha sempre più connotati globali


L'agricoltura per me

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