Tommaso Cinquemani

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Max Elder: 'Il settore primario ha una grande sfida davanti: produrre più cibo in maniera più sostenibile per sfamare una popolazione in crescita'
18 apr 2018 Economia e politica

Viaggio nel cibo del futuro

Come e cosa coltiveremo tra venti anni? Come si adatterà l'agricoltura ai cambiamenti climatici? Come daremo da mangiare a dieci miliardi di persone in maniera sostenibile? A queste domande prova a dare risposta l'Institute for the future: l'intervista a Max Elder


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