spreco alimentare


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La disponibilità di cibo aumenta a livello globale, ma non in modo omogeneo
21 mag 2015 Economia e politica

Eppur si muove

Il Global Food Security Index, finanziato da DuPont, evidenzia nel 2015 un miglioramento diffuso nell’accessibilità e nella qualità degli alimenti a livello globale. La guerra alla fame è però ancora lunga

Da sinistra: Romano Prodi e Paolo De Castro
8 mag 2015 Economia e politica

Cibo, la sfida è davvero globale

Presentato a Nomisma ieri il libro di Paolo De Castro sulla food security, alla presenza di Romano Prodi. Garantire a tutta la popolazione mondiale il cibo necessario è la nuova sfida del secolo

Milano, 3-4 dicembre
2 dic 2014 Economia e politica

“Risparmiamo il Pianeta”

La Fondazione per l’educazione finanziaria e al risparmio e la Bcfn presenteranno il programma didattico in occasione del l 6° Forum on Food and Nutrition (3-4 dicembre, Università Bocconi, Milano)

I vincitori di Alimenta2Talent
25 nov 2014 Economia e politica

Alimenta2Talent 2014: ecco i vincitori

Expo 2015 - Cinque progetti di impresa per cambiare il rapporto con il cibo e la terra. Dalle colture acquaponiche agli aerogel, dal packed lunch per le intolleranze alimentari alla spesa ready to cook, dall’uso del web contro gli sprechi alle storie davanti a una tazza di tè



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