5 lug 2012
Zootecnia
Mozzarella di bufala Dop, no all'utilizzo di cagliata congelata
Confagricoltura: 'Allentare i vincoli produttivi non può che portare danni all’immagine di un prodotto ricercato in tutto il mondo'
prodotti tipici
Tutte le notizie
4 lug 2012
Difesa e diserbo
Patata, previsioni positive per la prossima campagna
Secondo il Cepa i segnali sono buoni per il settore: si annunciano produzioni inferiori, buona qualità e una migliore situazione del mercato rispetto allo scorso anno
3 lug 2012
Economia e politica
Emilia Romagna, 2,1 milioni per i prodotti tipici
Sono 13 i vincitori del bando stanziato dalla Regione per la promozione delle specialità legate al territorio
28 giu 2012
Economia e politica
L'Ue mette a punto il pacchetto qualità
Rafforzata la lotta alla contraffazione, introdotti i marchi d'area per Dop e Igp e procedura semplificata per i prodotti Stg
26 giu 2012
Economia e politica
Frodi, sequestrati 80mila quintali di falso olio extravergine 100% italiano
Il ministro Catania: 'Efficace collaborazione tra gli organismi di controllo dello Stato'
25 giu 2012
Economia e politica
Fabrizio Filippi confermato presidente del Consorzio Toscano Olio Igp
Lotta alla contraffazione e alle sofisticazioni, promozione e rafforzamento del brand tra gli obiettivi per i prossimi 3 anni del nuovo consiglio di amministrazione
22 giu 2012
Economia e politica
Approvato pacchetto qualità, Rabboni: 'Un risultato importante'
Soddisfatto l'assessore all'agricoltura dell'Emilia Romagna. Tra le novità: strumenti più efficaci contro la pirateria agroalimentare, 'marchi d'area' in etichetta e la dicitura 'prodotto di montagna'
21 giu 2012
Economia e politica
Valtur e Qualivita, un viaggio nei sapori
Settimane speciali dedicate all'enogastronomia per comprendere il valore della qualità
20 giu 2012
Economia e politica
Riscaldamento globale, cambia la geografia dell'agricoltura
Coldiretti: 'La coltivazione di grano duro in Veneto è ormai realtà'. Si spostano a nord anche vigne e oliveti. E ora è a rischio un grande patrimonio di prodotti made in Italy
14 giu 2012
Zootecnia
Prosciutto di Parma, Paolo Tanara confermato alla presidenza
Qualità, export e lotta alla contraffazione tra le priorità del rieletto numero uno
12 giu 2012
Zootecnia
Prosciutto di Parma, riconfermato il presidente Paolo Tanara
Qualità, export, lotta alla contraffazione e tutela della Dop i punti cardine del suo mandato
7 giu 2012
Economia e politica
Sotto le macerie i tesori della Food Valley
Emilia Romagna - I danni al comparto agroalimentare ammonterebbero ad un miliardo di euro, ma preoccupa anche il fermo delle produzioni. E c'è chi tenta di speculare
4 giu 2012
Zootecnia
Sisma, Grana Padano: tolte dal mercato le forme danneggiate
Le gestirà il Consorzio. Il presidente Nicola Cesare Baldrighi: 'Acquistate l'originale, darete un aiuto concreto alle aziende colpite'
4 giu 2012
Economia e politica
Grana Padano e Parmigiano Reggiano, è allarme sciacallaggio
Coldiretti: il terremoto in Emilia ha provocato danni da 220 milioni di euro al sistema dei due formaggi
4 giu 2012
Economia e politica
Terremoto, Coldiretti: 520 milioni di danni all'agroalimentare
Le prime stime provvisorie: 150 milioni per il Parmigiano Reggiano, altrettanti per le strutture agricole, 70 per il Grana Padano, 50 per le infrastrutture idrauliche