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La tracciabilità dei vini può partire proprio da una buona analisi del terreno
9 apr 2019 Economia e politica

Campania: "I professionisti del vino" a confronto

Alla Reggia di Portici (Napoli) dal 12 al 13 aprile prossimi il convegno nazionale interdisciplinare sulla produzione enolgogica organizzato congiuntamente dagli Ordini professionali di agronomi, chimici, geologi e tecnologi alimentari, insieme con l’Associazione culturale Sigea

L'allevamento in parchetti e in gruppo comporta un aumento dell'aggressività e delle ferite
1 apr 2019 Zootecnia

Il difficile benessere del coniglio

La scienza è alla ricerca del miglior sistema di allevamento, capace di coniugare esigenze degli animali, qualità e produzione. Non sempre è utile eliminare le gabbie. Se n'è discusso al simposio dell'Associazione scientifica di coniglicoltura

Le recenti acquisizioni in tema di benessere dei suini sono state al centro del convegno “The Ethical Pig Farm” che si è svolto a Lodi
26 mar 2019 Zootecnia

Più benessere per i suini

Le ricerche indicano la strada, non priva di ostacoli e di maggiori costi. Percorrerla richiede impegno tecnico e organizzativo, anche sul piano commerciale. Le esperienze sul campo realizzate in Lombardia



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