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Conigli

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L'allevamento in parchetti e in gruppo comporta un aumento dell'aggressività e delle ferite
1 apr 2019 Zootecnia

Il difficile benessere del coniglio

La scienza è alla ricerca del miglior sistema di allevamento, capace di coniugare esigenze degli animali, qualità e produzione. Non sempre è utile eliminare le gabbie. Se n'è discusso al simposio dell'Associazione scientifica di coniglicoltura

Carne, in crescita soprattutto quelle bovine
25 mar 2019 Zootecnia

Carne, tornano a crescere i consumi di qualità

In aumento soprattutto le carni bovine Igp e le carni avicole. Stabili i consumi di maiale, mentre cala il consumo di carni ovine. In aumento anche il valore di vendita, la spesa degli italiani e gli investimenti in ricerca



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