cerealicoltura


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Intanto in Africa si è aperto il dibattito sullo sviluppo di semi geneticamente modificati
2 ago 2022 Economia e politica

Nuove rotte commerciali per il grano

L'Europa ha sopperito in parte al blocco dell'export ucraino sostenendo la commercializzazione verso alcuni Stati africani, così da ridurre i fabbisogni e le pressioni che spingono verso una crisi alimentare globale. E la Turchia che ruolo gioca?

I prezzi future sono sensibili tanto quanto le quotazioni in real time, e forse anche di più, agli eventi (Foto di archivio)
2 ago 2022 Economia e politica

Grano, l'incognita delle produzioni e dei prezzi

A livello mondiale lo scenario è complesso: secondo le previsioni Usda, nel 2022-2023, le produzioni dovrebbero assestarsi a 771,64 milioni di tonnellate, mentre i future, che stabiliscono un'indicazione di prezzo per i mesi successivi, hanno andamenti altalenanti

Intervista a Vitaliano Fiorillo, docente presso l'Università Bocconi di Milano
20 lug 2022 Economia e politica

Prezzo del grano, quanto incide la speculazione?

I cerealicoltori guardano con apprensione alle quotazioni del grano tenero e duro, temendo ribassi repentini proprio nella fase di vendita. Ma quali sono i fattori che concorrono alla formazione del prezzo di una materia prima come il grano? E quale influenza hanno gli speculatori? L'abbiamo chiesto ad un esperto



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