In base a un sondaggio Interfel il 64% degli europei vorrebbe passare a una dieta a base vegetale e l'81% vorrebbe consumare più frutta e verdura
L'acqua è essenziale per la salute del corpo e della mente dell'uomo. Ma quanta acqua è necessario assumere e quando va assunta nell'arco della giornata?
Tra le sostanze da controllare i rameici, l'abamectina e moltissime altre
Tra nuove tendenze e ridefinizione del valore, ecco alcuni dei food trend del 2023
Per prolungare la vita di frutta e verdura nel post raccolta si stanno testando biopellicole commestibili che proteggono il prodotto dal deperimento fisiologico e dall'attacco di funghi e batteri. Ecco alcuni esempi
A luglio 2022 è aumentato l'export di cereali, male invece l'export di frutta, noci, verdura, olive. In crescita l'import da Brasile e Usa per mais e semi di soia e dalla Malesia per l'olio di palma. Giù l'import di uva, semi di girasole e banane
Secondo i dati di Eurostat, nei primi dieci mesi del 2021 il valore totale del commercio agroalimentare europeo (importazioni ed esportazioni) è cresciuto esponenzialmente con un aumento del 6% rispetto all'anno precedente
In quantità le esportazioni segnano +5,4%. I prodotti campioni dell'export sono mele, uva da tavola, kiwi, pesche-nettarine e arance. Il presidente Marco Salvi: "A fine 2021atteso un saldo di 1 miliardo di euro, un risultato storico. Ma l'incremento dei costi getta ombre preoccupanti sul 2022"
Pubblicato il report annuale di Efsa sui monitoraggi residui negli alimenti. Ottimi risultati quanto a sicurezza delle produzioni agroalimentari, con andamenti diversi a seconda del tipo di coltura
Il clima è stato e continua ad essere l'alleato principale, ma la voglia di proporre ai consumatori qualcosa di nuovo è stata fondamentale per produrre un frutto tropicale a chilometro zero. La storia della Cooperativa Valle dell'Oreto
Mentre il Tropical Race 4 sta mettendo a serio rischio la sopravvivenza dei bananeti Cavendish, in Sicilia si iniziano a coltivare banane. E in futuro...
Più del 54% dei campioni è esente da qualsiasi traccia rilevabile di fitofarmaci secondo i dati della relazione annuale Efsa
Nel suo dossier il Cso si fa il punto su Plv, produzioni, superfici, import / export e consumi del 2009
Derby Blue Nettari MIx e Valfrutta Pura Frutta Frullata sono stati eletti 'Prodotto dell'anno 2010'
