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Da dove nasce la convinzione che il rabarbaro sia rosso? Ed è vero che è molto amaro?
11 mag 2021 Agronomia

La riscoperta del rabarbaro

Poco conosciuta nel nostro Paese, la pianta ha numerose proprietà, è redditizia ed è estremamente versatile in cucina. In provincia di Lecco c'è chi la coltiva in pieno campo e in vaso sperimentando anche un metodo inglese: la forzatura del rabarbaro. La storia di Res Naturae

Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in aprile
4 mag 2021 Economia e politica

In Gazzetta: l'occhio del satellite sui campi

Le parcelle agricole saranno monitorate dall'alto. Stop alle pratiche commercial sleali. Nuove e vecchie specie ortive. Farmaci veterinari sotto controllo. Agrofarmaci e residui, cosa cambia. I soldi per i giovani agricoltori. Il sì europeo all'accordo mondiale per l'olio di oliva


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