cerealicoltura

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Ismea registra mercati all'origine quasi tutti in forte ribasso, tranne Matera che è stabile, mentre si fa notare l'assenza di Foggia tra le piazza rilevate
21 lug 2022 Economia e politica

Grano duro, in recupero i mercati americani

Rimbalzo del prezzo Fob del Cwad numero 1 sopra i 500 euro alla tonnellata il 18 luglio scorso nei porti della regione dei grandi laghi. Torna positivo l'indice dei contratti future a Chicago. Intanto continuano i cali nelle borse merci italiane

Intervista a Vitaliano Fiorillo, docente presso l'Università Bocconi di Milano
20 lug 2022 Economia e politica

Prezzo del grano, quanto incide la speculazione?

I cerealicoltori guardano con apprensione alle quotazioni del grano tenero e duro, temendo ribassi repentini proprio nella fase di vendita. Ma quali sono i fattori che concorrono alla formazione del prezzo di una materia prima come il grano? E quale influenza hanno gli speculatori? L'abbiamo chiesto ad un esperto


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