20 ott 2014 Zootecnia

Falso "Parmesan" sequestrato al Sial di Parigi

La denuncia del Consorzio del Parmigiano Reggiano; immediato l'intervento delle autorità francesi

20 ott 2014 Economia e politica

Food Made In: i prodotti tipici si raccontano online

ll primo distretto digitale dell’eccellenza agroalimentare italiana ideato da Anga Confagricoltura e Agriturist in vista di Expo 2015

20 ott 2014 Zootecnia

Ma non chiamatelo prosciutto

Una proposta di decreto ministeriale modifica le regole per la produzione di alcuni salumi. Un “attentato” alle produzioni tipiche secondo molti, Coldiretti in testa. Ma le industrie sostengono il contrario

20 ott 2014 Economia e politica

Industria alimentare, fiducia in calo nel terzo trimestre 2014

I dati dell'Ismea rivelano una forte variabilità tra le diverse aree produttive: bene comparti risicolo, molitorio, mangimistico, dolciario, giudizi negativi da quello lattiero-caseario e delle carni

20 ott 2014 Zootecnia

"La filiera deve andare oltre il prezzo del latte"

Davide Lorenzi, opinion leader di Confai Mantova: "Consorzi, cooperative e industrie devono muoversi insieme, senza rinunciare alla propria individualità"

20 ott 2014 Economia e politica

Sol&Agrifood: informazione e formazione dei consumatori sono online

Contenuti aggiornati per fare cultura del prodotto nel sito rinnovato in collaborazione con Teatro Naturale. Per la prossima edizione (Verona, 22-25 marzo) sviluppo dell'attività di incoming di buyer dai mercati più interessanti

20 ott 2014 Agronomia

Dall'Ara: "Ricerca e sementi di qualità contro la fame nel mondo"

Il presidente di Assosementi: "Innovazione e sperimentazione: sono queste le leve per superare l'emergenza"

20 ott 2014 Economia e politica

Dal seme al cibo, il segreto è la cooperazione

Un'agricoltura sostenibile e una maggiore sicurezza alimentare attraverso il modello cooperativo. Se n'è discusso a Bari, in occasione dell'incontro organizzato da Dgcs, ministero degli Affari esteri, Alleanza delle cooperative italiane e Ciheam

20 ott 2014 Economia e politica

Nuovo Cda per Assopa: il più giovane di sempre

Piero Emiliani è stato eletto presidente e il suo predecessore, Alberto Zambon, vice presidente. L'età media del consiglio di amministrazione è 49 anni

20 ott 2014 Economia e politica

Agroalimentare, dal Mipaaf un piano da 2 miliardi di euro

Presentato dal ministro Martina al Forum Coldiretti di Cernobbio, mira a potenziare produttività e internazionalizzazione delle aziende, ad accrescere la competitività e a creare nuova occupazione

20 ott 2014 Economia e politica

Pizze canadesi, letarghi italiani

Il colosso americano Domino’s Pizza annuncia che utilizzerà solo formaggio cento per cento canadese. Nel frattempo, i timonieri dell’economia agricola nazionale s’interrogano su quali prodotti d’eccellenza a tiratura limitata vadano presentati a Expo 2015

17 ott 2014 Economia e politica

A lezione di Dop, Igp e Stg

Il corso di formazione itinerante, finanziato dall'Ue, si terrà a Parigi, Lisbona e Milano e sarà tenuto da Csqa. Si tratta di un percorso di 12 incontri, iniziato a novembre 2013 e che si concluderà a febbraio 2015

17 ott 2014 Economia e politica

Scambi commerciali Usa Ue, al via l'indagine della Camera

Luca Sani, presidente della Commissione Agricoltura della Camera: "Il Ttip è un’opportunità straordinaria per il settore agroalimentare italiano"

17 ott 2014 Economia e politica

Fruit Innovation, partito a Madrid il road show internazionale

La fiera della filiera ortofrutticola, organizzata da Fiera Milano e Ipack-Ima spa, è in programma dal 20 al 22 maggio. Il ministro Martina: " Dobbiamo fornire al settore gli strumenti giusti per costruire un grande futuro"

16 ott 2014 Economia e politica

Nutri il Pianeta nella tua cucina

Partiti oggi i laboratori realizzati con il contributo di Fondazione Bonduelle per gli alunni e gli insegnanti su salute, nutrizione e la lotta allo spreco alimentare nell'ambito del Salone internazionale della ricerca innovazione e sicurezza alimentare della Società Umanitaria