agroalimentare

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Seeds&Chips è in programma dall'8 all'11 maggio 2017 alla Fiera Milano Rho
29 mar 2017 Economia e politica

Cosa ci sarà nel piatto di domani?

Sfamare la popolazione mondiale, considerando l'incremento di circa 2,5 miliardi di persone entro il 2050, potrebbe diventare un problema. Nell'edizione 2017 di Seeds&Chips si cercherà di affrontare la sfida dando spazio a "super food" più nutritivi e sostenibili

L'inchiesta è partita dalla cronaca e dall'acquisto da parte del gruppo di Laval dell'azienda Graindorge
24 mar 2017 Zootecnia

Lactalis, luci e ombre sul latte

Bassa qualità dei formaggi ed egemonia: sono questi i motivi principali per i quali il gruppo è stato accusato in Francia. Una lancia a favore della multinazionale è però da spezzare perché in Italia lavora quasi il 9% del latte nazionale, creando occupazione e muovendo denaro

Possibilista sull'evoluzione verso un brand lombardo l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Fava
23 mar 2017 Agronomia

"Mela di Lombardia", nuovo marchio in arrivo?

Ad avere l'idea la cooperativa valtellinese Melavì. Il nuovo marchio, che si aggiungerebbe al riconoscimento Igp, avrebbe lo scopo di caratterizzare maggiormente la produzione territoriale e assicurare un futuro migliore al settore. C'è però chi non è del tutto d'accordo


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