28 apr 2017 Zootecnia

Che ne sarà del prezzo del latte

Sono scaduti gli accordi fra industrie e allevatori e le analisi sull'andamento di mercato sono di aiuto nel tracciare previsioni sulle prossime trattative

27 apr 2017 Zootecnia

Latte, uno sguardo sull'Unione europea

L'incentivo a produrne meno si è dimostrato particolarmente valido in Francia e Germania, le quali hanno messo a segno anche il maggior numero di macellazioni. Il sistema continua però ad essere debole e richiede azioni di sostegno

10 apr 2017 Zootecnia

Lattiero caseario, agli Usa piace il made in Italy

Sulla base dei dati Clal l'Italia è il primo esportatore di formaggi dell'Ue verso gli Stati Uniti, seguono Francia, Olanda e Spagna. Ma cosa succederebbe se l'amministrazione a stelle e strisce decidesse di applicare dei super-dazi?

24 mar 2017 Zootecnia

Lactalis, luci e ombre sul latte

Bassa qualità dei formaggi ed egemonia: sono questi i motivi principali per i quali il gruppo è stato accusato in Francia. Una lancia a favore della multinazionale è però da spezzare perché in Italia lavora quasi il 9% del latte nazionale, creando occupazione e muovendo denaro

17 mar 2017 Zootecnia

Allevamento, la Spagna pensa in grande

La cooperativa Valle de Odieta, in Navarra, punta ad espandersi realizzando l'allevamento più grande d'Europa che comprenderà 20mila capi da latte. Non mancano però le critiche ambientali da parte di alcune organizzazioni agricole

17 mar 2017 Zootecnia

Turchia-Olanda, rapporti incrinati?

L'Unione dei produttori di carne bovina e di agnelli della Turchia ha rispedito ai Paesi Bassi quaranta mucche per protestare contro la decisione del paese dei tulipani di vietare comizi in favore del referendum pro Erdogan. Intanto si pensa anche ad altre possibili misure

9 mar 2017 Zootecnia

Latte, l'equilibrio che non c'è

La situazione del comparto non è delle migliori: a fronte di una produzione in aumento, non corrisponde una maggiore domanda. Quale strada seguire?

7 feb 2017 Economia e politica

Microcredito per tutti

Il Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo lancia Safin, la rete per il finanziamento e gli investimenti a favore dell'agricoltura familiare. Obiettivo: sostenere i piccoli produttori agricoli dei paesi in via di sviluppo

6 feb 2017 Zootecnia

Germania, vento di crisi nel lattiero caseario

L'andamento negativo del settore sta aprendo le porte alla soccida come modalità di allevamento. Difficoltà anche ad investire. Una ripresa più marcata del prezzo del latte come soluzione?

19 gen 2017 Zootecnia

Grana Padano e Parmigiano Reggiano, matrimonio italiano in arrivo?

La possibile alleanza tra i Consorzi delle due Dop del settore lattiero caseario avrebbe come obiettivo quello di rafforzare ulteriormente il ruolo dei due formaggi nel mercato nazionale ed internazionale

14 dic 2016 Economia e politica

Fieragricola: verso l'edizione dei 120 anni

Alla rassegna internazionale dedicata all’agricoltura, che si terrà dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018 a Veronafiere, tavoli tecnici con gli espositori e più zootecnia. Intanto si preparano i roadshow del 2017

30 nov 2016 Zootecnia

Prezzo del latte, cauto ottimismo

Produzione in diminuzione e prezzo in aumento, ma è fondamentale non illudersi. Uno sguardo anche al biologico, che sta acquistando sempre maggiore interesse. Questi i temi principali dell'incontro di Ghisalba (Bg) del 25 novembre 2016

20 ott 2016 Zootecnia

Latte, i cali in Francia e Germania sostengono il prezzo italiano

Intanto oggi, 20 ottobre 2016, a Milano è stato convocato il Tavolo latte dall'assessore lombardo all'Agricoltura Gianni Fava

18 ott 2016 Zootecnia

Dairy forum, il punto sul lattiero-caseario

Appuntamento mondiale dedicato all'illustrazione delle tendenze che caratterizzano il comparto

13 ott 2016 Zootecnia

Latte, fiducia nel futuro

Produzione mondiale, domanda, andamento dei prezzi e mercato. Sono stati questi i temi maggiormente trattati nel corso della sesta edizione del Dairy forum di Clal