Suini


Tutte le notizie

Una più efficace profilassi si traduce in un minore ricorso alle terapie e al farmaco veterinario (Foto di archivio)
19 ott 2022 Zootecnia

Vaccini, rivoluzione in vista

Allo studio formulazioni che consentono di distinguere fra animali infetti e vaccinati. Un grande vantaggio per i piani di eradicazione e un contributo al contrasto dell'antibiotico resistenza. Le ricerche coordinate da Enea

L’aumento delle quotazioni dei prosciutti non riesce a riportare l’indice di redditività in area positiva
14 ott 2022 Zootecnia

Suini, migliora il mercato ma i conti non tornano

Crescono le quotazioni, ma la redditività è ancora con il segno meno per il ciclo chiuso. In affanno la macellazione e la stagionatura continua a registrare un divario fra prodotto generico e a marchio di origine. Lo confermano le analisi del Crefis

Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in settembre
11 ott 2022 Economia e politica

In Gazzetta: soldi per le stalle (e non solo)

Sostegni ai produttori di carne e latte. Nuove regole per i registri animali e per il controllo delle malattie. Preoccupa la locusta del Marocco. Da Bruxelles la proroga ad alcune sostanze attive e aiuti all'ortofrutta. Attenzione per la flavescenza dorata, per la peste suina e per l'influenza aviaria

Larve di Tenebrio molitor allevate per il progetto Advagromed
6 ott 2022 Zootecnia

Allevare insetti per farne mangimi e ammendanti

Abbiamo intervistato la professoressa Laura Gasco dell'Università di Torino che seguirà il progetto Advagromed, che punta ad ottenere alimenti zootecnici e ammendanti organici dall'allevamento di insetti su residui colturali

Molte le incognite che pesano sull’evoluzione della filiera delle carni
23 set 2022 Zootecnia

Carne: aumentano prezzi e incertezze

Sullo scenario europeo si registra un calo della produzione in quasi tutti i settori, che coincide con un aumento delle quotazioni. Ma più che la domanda è l'aumento dei costi a dettare l'evoluzione del mercato. Le analisi della Commissione Europea

Ribadita la stretta connessione fra salute degli animali e il loro benessere prima e durante il trasporto
14 set 2022 Zootecnia

Trasporto e benessere animale

Se ne torna a parlare dopo che Efsa ha diffuso i dati di una recente indagine su questo argomento. Un aggiornamento delle norme è atteso entro il 2023

Nonostante l’aumento dei prezzi, la redditività degli allevamenti a ciclo chiuso resta inferiore a quella dello scorso anno (Foto di archivio)
12 set 2022 Zootecnia

Prezzo dei suini, un record amaro

Ancora in sofferenza il bilancio degli allevamenti a dispetto del buon andamento di mercato. Anche le altre fasi della filiera, dalla macellazione alla stagionatura, vedono scendere in alcuni casi l'indice di redditività calcolato dal Crefis



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