Suini


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 Giovanna Parmigiani (a destra) e Paolo De Castro (a sinistra) durante un recente incontro dove si è discusso anche della nuova organizzazione interprofessionale
22 nov 2012 Zootecnia

Al via il Gran suino italiano

Nasce a Piacenza, promossa da Confagricoltura, l'Organizzazione interprofessionale del settore. Obiettivo, aggregare il settore e garantire reddito agli allevatori

Sono numerosi i Paesi Ue che hanno già introdotto le nuove regole sul benessere dei suini
8 nov 2012 Zootecnia

Più benessere, ma meno suini

Mercato favorevole per i nostri allevamenti, ma l'adeguamento ai dettati Ue in tema di welfare animale potrebbe portare alla chiusura di molti allevamenti

Un momento dell'incontro durante il quale sono stati illustrati i dati emersi dall'indagine di Nomisma sui prosciutti
31 ott 2012 Zootecnia

Il prosciutto, questo sconosciuto

CREMONA – Assosuini ha presentato in occasione di Italpig uno studio sulla percezione dei consumatori rispetto ai prosciutti venduti in Italia. Conoscenze carenti e molta confusione



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