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L'Italia è il terzo produttore mondiale di frutti di fico d'India, preceduta da Messico e Usa
26 lug 2018 Agronomia

Fico d'India, il cibo del futuro

Fao: "Questa coltura può essere una preziosa risorsa alimentare nel futuro". I consumi nel mondo occidentale crescono, trascinati dall'aspetto salutistico

Oggi si ipotizzano circa 4mila ettari coltivati a farro in Italia; agli inizi degli anni '90 erano poche centinaia
19 lug 2018 Agronomia

Farro, cereale senza tempo

Cresce in Italia la sua produzione, così come il mercato ed i consumi. Quello Igp della Garfagnana rimane un'eccellenza del made in Italy



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