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E la promozione della pasta made in Italy diventa uno degli obiettivi operativi fondamentali per il Mipaaft nel 2019
20 dic 2018 Agronomia

Grano duro, sbloccati 10 milioni per i contratti di filiera

Lo ha annunciato oggi a Roma il ministro Centinaio, durante l'incontro della filiera grano/pasta alla presenza delle organizzazioni agricole, associazioni industriali e sementiere. Stanziati altri 20 milioni per i rinnovi dal 2019, a breve il decreto direttoriale per la Cun grano duro

L'Italia è oggi il quinto produttore mondiale di castagne anche se il settore si è ridimensionato rispetto ai 120 milioni di chili del 1961
20 dic 2018 Agronomia

Castagno, la riscossa del made in Italy

Nel 2018 sono stati raccolti oltre 30 milioni di chili di castagne e marroni, +80% rispetto ai minimi storici del 2014. Il cinipide fa meno paura, ma resta ancora molto da fare: intervista a Ivo Poli, presidente dell'Associazione nazionale Città del Castagno

La copertina del libro di Faben
19 dic 2018 Economia e politica

Protagonisti italiani dell'ortofrutta

Nel libro del giornalista economico Roberto Faben, dieci storie di aziende che raccontano le strategie per affrontare il futuro grazie all'innovazione di prodotto e di processo, al brand e alla programmazione delle produzioni



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