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I prezzi all'origine monitorati da Ismea sono in sostanza stabili anche se si segnala qualche calo, ma solo per alcune Dop del Centro e del Nord
16 feb 2022 Economia e politica

Olio Evo, i prezzi sono fermi

Borse Merci di Bari e Milano ieri, 15 febbraio 2022, con valori stabili sulla scorsa seduta per tutti gli oli extravergini di qualità, sia di produzione nazionale che d'importazione. Le giacenze a fine gennaio volano (+20% su dicembre) e sono più alte di un anno fa (+8,4%)

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 7 al 13 febbraio
14 feb 2022 Economia e politica

Incongruenze europee

Si frenano le produzioni agricole mentre si sostiene il "cibo Frankenstein". Tensioni sui mercati cerealicoli. E' lite sul Nutriscore. Ambiente e benessere animale entrano nella Costituzione. Il latte è senza via di scampo. Si è fatta chiarezza sul biodinamico

Il prezzo è inferiore ai costi di produzione e gli allevatori chiedono a gran voce interventi risolutivi (Foto di archivio)
14 feb 2022 Zootecnia

La protesta del latte

A Cremona gli allevatori scendono in piazza per denunciare una situazione ormai insostenibile. Disattese le promesse di aumento del prezzo. A rischio la sopravvivenza di un settore di importanza strategica

Il nuovo metodo di analisi messo a punto dal Crefis evidenzia il buon andamento di mercato dei suinetti (Foto di archivio)
9 feb 2022 Zootecnia

Suini, mercato a due velocità

Migliorano i conti degli allevamenti che producono per il ristallo, ma perde redditività il sistema a ciclo chiuso. Macelli e stagionatura mantengono i buoni risultati già raggiunti. Lo evidenziano le analisi del Crefis



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