Lumache
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Chiocciole, un nuovo modello per unire profitto e sostenibilità
In un mercato in continua evoluzione, l'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco introduce il ciclo naturale breve per l'allevamento

Elicicoltura: passione chiocciole
Sono dei molluschi particolarmente delicati che richiedono molte cure ed attenzioni, ma il risultato finale è garantito: una bava di lumaca di alta qualità. La storia di Bio Natura Regina

La scommessa della chiocciola
Portare avanti l'azienda di famiglia sperimentando un nuovo tipo di allevamento. La storia della società agricola Ricci Luca - La Chiocciola Romagnola

EuroTier 2016: soluzioni innovative per la zootecnia
Dal 15 al 18 novembre ad Hannover, in Germania, si terrà il Forum globale dedicato al futuro dell'allevamento moderno. Parteciperanno oltre 2.500 espositori provenienti da 57 paesi

Biofattorie aperte: le realtà del biologico friulano
L'iniziativa di Aiab-Aprobio Fvg nella regione per promuovere il metodo bio e farlo conoscere ai consumatori.

Crea partner tecnico-scientifico di CremonaFiere
Ricerca e innovazione al servizio della zootecnia d'eccellenza: siglato l'accordo tra l'Ente fieristico e il Centro di produzioni foraggere e lattiero-casearie del Crea. Appuntamento a Cremona dal 26 al 29 ottobre

Un “Laboratorio” per il benessere animale
Nasce a Milano nell'ambito dell'Università, completando un network di ricerca internazionale che vede l'Italia ai primi posti. Un punto di riferimento per la didattica e per il legislatore europeo

Benessere animale: aziende italiane protagoniste dei premi Ciwf
Fumagalli Industria Alimentari e Primavera hanno ricevuto i primi premi Good Pig italiani, per il loro impegno ad allevare suini senza mutilazioni. Premiato anche il Gruppo Barilla che riceve il quarto premio Good Egg

La filiera integrata: una risorsa per la zootecnia italiana
L'evento organizzato da Unaitalia si terrà a Roma il prossimo martedì 7 giugno

Residui, allevatori assolti
Nella Ue diminuiscono i comportamenti illeciti e sono sempre meno i riscontri di sostanze proibite nelle produzioni zootecniche. Resta aperto il capitolo delle contaminazioni ambientali. I risultati del rapporto Efsa

Assalzoo: assemblea 2016
Venerdì 27 maggio, al CoffeeHouse di Palazzo Colonna a Roma

Conferenza nazionale sul benessere animale
Il convegno, organizzato dal ministero della Salute, si terrà a Roma dal 13 al 15 aprile

Il liquore di lumache made in Caserta vince l'Oscar Green Coldiretti
A Milano premiato anche il Comune di Salerno per l'educazione alimentare e le mense scolatiche a chilometro zero