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Produzione, innovazione varietale e mercato del settore melicolo
2 dic 2022 Agronomia

Mele, una campagna complessa

Le sfide della stagione 2022-2023, quando ancora non tutto il prodotto è stato raccolto, si chiamano costo dell'energia, mancanza di manodopera, inflazione e quindi potere d'acquisto ridotto per il consumatore. Le videointerviste ai protagonisti raccolte nel corso di Interpoma 2022

Il punto nel corso del convegno all'interno di Interpoma 2020 (Foto di archivio)
23 nov 2020 Economia e politica

L'impronta carbonica della melicoltura

I ricercatori della Libera Università di Bolzano non si sono fermati all'impronta carbonica della fase di coltivazione, ma hanno ampliato i calcoli alle fasi di lavorazione fino ad arrivare alla consegna al consumatore



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