Si moltiplica il numero dei marchi sulle bottiglie di vino: biologico e biodinamico, ma anche sostenibile, vegano e gluten-free. Un fiorire di sigle che rischia di lasciare il consumatore disorientato
L'annunciato riconoscimento della rucola della Piana del Sele Igp darà nuova spinta al fatturato del settore. Intervista a Vito Busillo di Coldiretti Salerno
Entra nel vivo la formazione Campus Peroni con un ciclo di seminari dal titolo "La filiera integrata dell'orzo e della birra in Italia"
L'impronta genetica nel latte, leggibile anche in cagliata e prodotto finito, consente di individuare le frodi derivanti dall'utilizzo di latte importato
Ottimo riscontro di pubblico presso i campi varietali di grano del Consorzio presso l'azienda Pavirani di Santo Stefano (Ra). Molto partecipato il convegno sui contratti di filiera organizzato con Ager e Barilla
L'evento si terrà domani, martedì 21 maggio 2019, all'Accademia dei Georgofili di Firenze
Per scoprire come, Cibo per la Mente promuove a Food & Science un incontro pubblico domani, sabato 18 maggio, ore 15.00 a Mantova
La blockchain si pone come alternativa alle banche dati gestite da terzi. Il potenziale per l'agroalimentare italiano è formidabile
Dai dati Istat emerge un valore aggiunto in ripresa sia per il comparto agricolo che per l'industria alimentare. Crescono anche i redditi da lavoro dipendente, tiene bene l'occupazione
"Servono innovazione e conoscenza". E' questo il messaggio finale del summit, nel corso del quale sono stati trattati numerosi argomenti come la Xylella, l'embargo russo e i rapporti commerciali con il Giappone
Terminata la quinta edizione, il Summit dà appuntamento in Australia e in Africa. Premiate le dieci migliori startup nel food tech nell'edizione milanese che si è conclusa nei giorni scorsi
La recente presa di posizione del ministro dell'Interno in materia di infiorescenze e Thc apre uno squarcio su una legislazione ancora debole e che va completata, per consentire ad agricoltori, trasformatori e commercianti di poter tenere comportamenti non censurabili
Primo settore per fatturato in Italia. Oltre 53mila imprese, il 98% di piccole dimensioni. In Europa secondi dietro alla Francia
E' partita il 9 maggio, e durerà fino al 15, l'Italian future food experience. Protagonista il Future food institute che ospita una delegazione thailandese specializzata in food innovation
Presentato il rapporto di Vsafe, spinoff dell'Università Cattolica, nel convegno organizzato da Agrofarma-Federchimica a Macfrut. Focus sull'impatto degli agrofarmaci sulle filiere ortofrutticole ed cerealicole
