![Da quest’anno si può utilizzare nelle pratiche di cantina lo zucchero d’uva, ovvero il mosto concentrato rettificato solido](https://aws.imagelinenetwork.com/agronotizie/materiali/ArticoliImg/vino-bicchiere-uva-igor-normann-fotolia-750.jpeg)
Vino, novità in cantina con lo zucchero d'uva cristallizzato
Tra le innovazioni della nuova Ocm unica, se ne è parlato al Vinitaly, alla tavola rotonda "Mosto concentrato rettificato solido: tecniche di utilizzo e riferimenti legislativi"
Viale del Lavoro, 8
37135 Verona VR
tel. 0458298111
Tra le innovazioni della nuova Ocm unica, se ne è parlato al Vinitaly, alla tavola rotonda "Mosto concentrato rettificato solido: tecniche di utilizzo e riferimenti legislativi"
I risultati del primo progetto nazionale promosso da Unar e condotto nelle aziende di Collis Veneto Wine Group. Lo studio descrive un settore giovane, in cui vincono collaborazione e parità di genere
Si è tenuto il 9 aprile un convegno promosso da Ccpb e Certiquality e dedicato a sostenibilità ambientale, economica e sociale del comparto vitivinicolo italiano
Presentato al Vinitaly Viva Sustainable Wine: il primo esempio di "gioco di squadra" tra ministero dell'Ambiente, aziende, centri di ricerca, università ed enti certificatori per tracciare la sostenibilità della filiera, dal campo al bicchiere
Crescono del 6% gli operatori per un totale di 155.000 presenze in 4 giorni. Matteo Renzi in visita nella giornata finale. Riello, presidente di Veronafiere: "Il governo sta facendo molto per il vino". Prossima edizione dal 22 al 25 marzo 2015
Da Verona, il presidente Aproniano Tassinari interviene al talk show di Agrilinea nell’area istituzionale del ministero delle Politiche agricole