Zootecnia
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Articoli di aprile 2018
Trovati 28 articoli
Salumi e carni da antiche razze di suini neri, ecco la filiera italiana
Lo scorso 14 aprile a Faenza (Ra) si è parlato di come valorizzare la biodiversità delle razze autoctone dei suini neri. Il settore vale, all'anno, 60 milioni di euro tra carne fresca, trasformati, salumi e insaccati
Latte, uno sguardo al mercato
Il 2018, sulla base dei dati Clal, è iniziato con la crescita della produzione nella maggior parte delle regioni mondiali: le conseguenze sui prezzi
Calabria, il Tar riforma il piano per la malattia vescicolare suina
A Catanzaro accolte le richieste di Coldiretti contro alcune prescrizioni annullate dai giudici per illogicità e abuso di potere
Latte, è tensione sul prezzo
Confagricoltura e Coldiretti prendono le distanze dalla proposta unilaterale ribassista di Italatte e valutano possibili risposte all'iniziativa
"Facciamo un patto con gli allevatori"
Lo propone Giuseppe Pulina, docente di zootecnia e profondo conoscitore del mondo degli allevamenti, oggi alla guida di Carni sostenibili, per un nuovo approccio con le produzioni intensive. Lo racconta in questa intervista per AgroNotizie
Psr Calabria, una misura per chi alleva api
Un premio agli apicoltori che tuteleranno la biodiversità vegetale con la pratica del nomadismo al centro del Convegno promosso da Aprocal ad Amantea
Suini del territorio italiano
Gli allevatori di tutte le razze autoctone italiane di suini neri insieme per realizzare una filiera nazionale. Sabato 14 aprile a Faenza (Ra) parte l'iniziativa "Nero, Rosa, Bianco" con un convegno e un pranzo stellato
E' presto per gli insetti in mangiatoia
L'iter normativo che ne autorizza l'impiego è ancora incompleto. Intanto se ne valutano le caratteristiche nutrizionali in campo avicolo. Ma c'è ancora da superare lo scoglio dei costi di produzione. Se n'è discusso nell'ambito del progetto "Insect feed chick"
Miele, il 2017 ha pesato anche sull'industria
I dati del gruppo alimentare di Confindustria riportano un calo di oltre 1500 tonnellate di prodotto, compensato solo in piccola parte dalle importazioni: il consumatore è fedele al prodotto italiano
Bovine da latte, torna la mostra interregionale
Dal 20 al 22 aprile 2018 alla Fiera di Reggio Emilia si terrà la seconda edizione dell'evento organizzato da Araer. Venerdì 20 aprile, ore 10.00, il convegno su allevatori e consumatori
Prosciutto di Modena, 70mila cosce nel 2017
Produzione in linea con quella del 2016. Soddisfazione per i risultati ottenuti nei mercati Ue, con uno sguardo anche a Giappone, Usa e Canada
Il vitello torna in tavola
In aumento, dopo anni di flessione, il consumo delle carni di vitello. Ma sul futuro degli allevamenti pesano ancora molte incognite. Meglio il trend delle carni rosse
Izs Abruzzo e Molise, la cooperazione guarda al vicino Oriente
L'Istituto di Teramo ha avviato un gemellaggio Oie con l'Azerbaigian sulla sicurezza alimentare, mentre nei giorni scorsi una delegazione iraniana è venuta in visita istituzionale valutando possibili percorsi da intraprendere
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