Rassegna stampa

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Aspettando le Tea

Per le tecnologie di evoluzione assistita occorre attendere la prossima primavera. Il futuro però è già iniziato in Gran Bretagna. Intanto il Sana si apre all'innovazione. La debacle di frutta e latte, mentre la Pac si muove al risparmio
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Bio e tecnologie È un ampio servizio di anticipazione sull'apertura del Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, quello che il 6 settembre "Affari e Finanza" (il dorso di Repubblica dedicato all'economia) dedica alla manifestazione bolognese in calendario dal 9 al 12 settembre. Importante in questa edizione, come spiega lo stesso presidente dell'ente fieristico, Gianpiero Calzolari, è lo spazio dedicato alle tecnologie e ai processi ...

Fotovoltaico, una trappola per l'agricoltura

Mancano regole e pianificazione per l'espansione delle energie rinnovabili. Cibus, già si pensa al prossimo. Meno bovini, meno ambiente. Sul grano la “tempesta perfetta". Raddoppiano i soldi per le stalle. Quando la sostenibilità è insostenibile
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Cibus, attese e speranze Sono numeri importanti quelli con i quali Cibus ha fatto il suo rientro sulla scena fieristica internazionale, prima manifestazione del settore agroalimentare a riaprire i cancelli ai visitatori. Quasi una sfida, volta a suggellare la crescita del settore, già proiettato a raggiungere a fine 2021 i fatidici 50 miliardi di euro sul fronte dell'export. Come si legge su "Affari & Finanza", il dorso di Repubblica del 30 agosto dedicato ai temi ...

I mali della frutta

Gelate, siccità e cimice hanno messo in ginocchio il settore. A caccia di manodopera per i campi. Crescono i biodistretti. Riapre al pubblico il Cibus di Parma. Bene il fotovoltaico, purché non consumi terreno agricolo
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Un progetto per l'acqua E' una brevissima notizia quella che "La Stampa" del 23 agosto dedica ai problemi che la siccità comporta per l'agricoltura, dove si lamentano danni per almeno un miliardo di euro a causa del ...

I primi della classe

Ai vertici del Pil italiano c'è la filiera del cibo. Un primato che fa gola a molti. C'è un nesso fra incendi ed energie rinnovabili? Miura, un toro da un milione di euro. Un po' di spiccioli a micro e medie aziende. Pomodoro, c'è carenza di manodopera
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Braccia per il pomodoro E' emergenza per la campagna del pomodoro da industria. L'allarme è lanciato da Micaela Cappellini dalle pagine de "Il Sole 24 Ore" del 17 agosto e prende le mosse dalla carenza di manodopera ...

L'anno dei record

L'export agroalimentare verso la soglia dei 50 miliardi di euro. Ma gli equilibri di mercato sono in pericolo. Preoccupa l'impatto delle politiche ambientali. Il digitale che non c'è. L'agricoltura può fermare gli incendi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La crescita Ci si era quasi riusciti nel 2019, quando la bilancia agroalimentare aveva raggiunto il pareggio fra valore delle esportazioni e quello delle importazioni. Ma il balzo in avanti lo si è realizzato nel 2020, in piena pandemia, ...

Il made in Italy in pericolo

Il summit Onu sull'agroalimentare si appresta a criticare la dieta mediterranea. La Sardegna ferita dal fuoco. Il vino tenta il recupero. Tensioni sul mercato del grano. Nuovi mais per vincere la sfida del clima. Biodinamico, ancora un no dalla scienza
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Alla ricerca del super-mais I cambiamenti climatici stanno mettendo in seria difficoltà numerose colture e fra queste il mais. Ma ecco arrivare "Dromamed", un progetto di ricerca  che coinvolge nove nazioni fra Europa e Nord ...

La corsa delle macchine

L'innovazione e i progressi in campo digitale spingono le macchine agricole. Ma per le pere i conti sono in rosso. Riabilitato lo zucchero e sarà battaglia sul Nutriscore. Avanzano le bioenergie. Diminuiscono gli ettari a grano e aumentano quelli a vite
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La pera lancia l'Sos Tutta colpa delle gelate che si sono succedute l'una all'altra fra la fine di marzo e l'inizio di aprile. A farne le spese le produzioni frutticole, ma i danni maggiori sono quelli che si registrano nella ...

Il verde non è gratis

Si chiama Fit for 55 e promette un forte taglio delle emissioni. Ma costerà molto. Intanto si rubano anche le api. Negli investimenti il vino fa concorrenza all'oro. Il vigneto conviene assicurarlo. La carne torna in tavola
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Se le api vanno a ruba Accade in Lombardia come nelle Marche, in Friuli Venezia Giulia come in Piemonte o in Emilia-Romagna e in tante altre regioni italiane. Sono i furti di alveari che si stanno moltiplicando in questi ultimi mesi un po' ...

Le etichette del dissenso

Continua la campagna contro il Nutriscore, che vede l'Italia in prima fila. Intanto la Russia boicotta lo Champagne e il Prosecco se ne avvantaggia. Sempre più profonda la crisi della frutta. Il vino conteso fra Milano e Verona
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La battaglia dello Champagne Una volta giunto in Russia non potrà chiamarsi "Champagne", ma dovrà accontentarsi del meno nobile appellativo di "spumante". Si apre così una nuova guerra commerciale della ...

Bruxelles stringe i cordoni

Meno soldi e più impegni nella nuova politica agricola comune. Che non decide sulle etichette ma dà via libera a insetti e carne finta nel piatto. E non difende il nostro Prosecco. Intanto le mele puntano sulla sostenibilità mentre per le pere è crollo della produzione
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La mela sostenibile Si parla di mele e di sostenibilità sulle pagine di "Affari e Finanza", il dorso dedicato all'economia in edicola con Repubblica del 28 giugno. L'occasione viene dall'intervista con Paolo Gerevini, ...

Habemus Pac

Accordo raggiunto e solo da confermare dal Consiglio dei ministri agricoli. Meno soldi e più criticità. Intanto il mondo agricolo anticipa nei fatti gli obiettivi europei sulla sostenibilità
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In soccorso degli allevamenti Si torna a parlare dell'opportunità di predisporre un piano nazionale per il rilancio della zootecnia italiana. A chiederlo è Assalzoo, l'associazione delle industrie mangimistiche, preoccupata ...

Non c'è agricoltura senza genetica

Troppi freni da Bruxelles sulle nuove tecnologie. L'importanza strategica dell'agroalimentare. Verso la fine della guerra dei dazi. Lupi e uomo, una difficile convivenza. Di nuovo allarme siccità. C'è più pomodoro e ora mancano le lattine
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Agroalimentare, il più importante L'emergenza sanitaria ha confermato per molti aspetti l'importanza strategica del settore agroalimentare, non meno rilevante di quella economica, che colloca questo settore al primo posto per ...

La multinazionale nel piatto

Le grandi industrie promuovono cibi che competono con il made in Italy. Intanto l'agroalimentare italiano, prima economia del Paese, soffre per le scarse infrastrutture. Terreni all'asta, occasioni per tutti. Aumentano i consumi di alimenti di origine animale
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La forza dell'agroalimentare L'agroalimentare rappresenta per valore aggiunto il primo settore in Italia ed è merito suo se l'impatto economico della pandemia è stato meno grave di quanto altrimenti sarebbe potuto ...

Aspettando la transizione

Per il digitale e l'ecologico il cammino è ancora lungo. I progetti per risparmiare acqua. Nuove polemiche sul biodinamico. L'Usda "boccia" il Farm to fork. L'agricoltura nel "Sostegni bis"
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Di più con meno acqua L'obiettivo è quello di ridurre tra il 15 e il 20% il consumo di acqua destinato all'irrigazione. È questa l'idea del Cnr alla base del progetto "Dati", che prevede il ricorso a ...

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