"Sua eccellenza", un libro celebra la Mozzarella di bufala
La storia recente del famoso formaggio Dop a pasta filata arriva nelle librerie per mano del senatore campano Paolo Russo
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Bassa qualità dei formaggi ed egemonia: sono questi i motivi principali per i quali il gruppo è stato accusato in Francia. Una lancia a favore della multinazionale è però da spezzare perché in Italia lavora quasi il 9% del latte nazionale, creando occupazione e muovendo denaro
Lely International ha da poco festeggiato le cento nuove partnership siglate a livello internazionale con i titolari di stalle da più di 500 capi in lattazione. Presto due nuove adesioni anche in Italia. Guarda il video
Sottoscritta l'intesa tra produttori, trasformatori e rappresentanze professionali e politiche, e lanciata una campagna informativa per rilanciare la filiera regionale che ha visto un crollo del 25% dei consumi
Il prodotto è sempre più richiesto all'estero, con la domanda supera il 30% della produzione. Ma rimane la difficoltà di superare le barriere non tariffarie di Usa e Cina: il Consorzio di tutela al lavoro
Grazie al sistema di riduzione volontaria si è assistito ad un rialzo dei prezzi e al bilanciamento dei mercati. Tra i "big player" solo Francia e Regno Unito, però, hanno ridotto i volumi rispetto al 2015
Evento organizzato da Pro Tech. Domani, 21 marzo, si terrà alle 10.30 alla Cooperativa interprovinciale fra agricoltori per il miglioramento delle razze bovine a Bassano del Grappa (Vi)
La cooperativa Valle de Odieta, in Navarra, punta ad espandersi realizzando l'allevamento più grande d'Europa che comprenderà 20mila capi da latte. Non mancano però le critiche ambientali da parte di alcune organizzazioni agricole
Via alla presentazione delle domande, ma scompare la canapa tra le filiere ammissibili a finanziamento
L'agricoltura digitale e la zootecnia di precisione saranno al centro della rassegna in programma a Cremonafiere dal 25 al 28 ottobre. Definita con il Crea l’agenda scientifica che darà una visione futura del comparto
Definite le modalità per erogare gli aiuti straordinari che Bruxelles ha destinato alle aziende zootecniche colpite dalla crisi. Con i fondi nazionali si arriva a 42 milioni di euro. Ne beneficeranno allevamenti da latte, pecore e suini
La situazione del comparto non è delle migliori: a fronte di una produzione in aumento, non corrisponde una maggiore domanda. Quale strada seguire?
La Coldiretti regionale protesta per lo stanziamento del Mipaaf. Annunciato di 4 milioni, poi promesso al raddoppio ed infine tagliato a 3,5 milioni
Il budget per l'agricoltura scenderà ancora e ci saranno nuove strategie di spesa. C'è l'accordo sul pomodoro. In arrivo aiuti e soldi per le stalle del terremoto. Grandi "manovre" fra le industrie. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 3 al 9 marzo
Una ricerca dell'Università di Pisa, condotta con l'ospedale pediatrico Meyer di Firenze e l'Istituto zooprofilattico delle regioni Lazio e Toscana, ha mostrato le potenzialità nutrizionali del latte di asina, utilizzabile anche per i bambini allergici alle proteine del latte di vacca
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