24 apr 2020 Zootecnia

E' questo il latte italiano

L'imponente mole di dati raccolta da Aia per i controlli funzionali fornisce una fotografia precisa e dettagliata della produzione lattiera. Numeri liberamente disponibili per esaminare il presente e progettare il futuro

20 apr 2020 Zootecnia

Zootecnia italiana, fra le migliori nella Ue

Il presidente degli allevatori, Nocentini, invita a riconsiderare il ruolo strategico degli allevamenti italiani, per i quali non si è mai fermato il lavoro di assistenza per il progresso tecnico e genetico

7 gen 2020 Zootecnia

Per il prosciutto garantisce il Dna

Per le produzioni a marchio di origine sarà creata una banca dati con le caratteristiche genetiche dei riproduttori ammessi. Anas e Crea come garanti

29 mag 2019 Zootecnia

Il suino, migliore amico dell'uomo

La ricerca sulle caratteristiche del sangue e i suoi legami genetici apre nuovi fronti di ricerca per la selezione di animali più resistenti e per la lotta ad alcune patologie dell'uomo

28 mag 2019 Zootecnia

Il prosciutto "infangato"

Inutili polemiche sui sospetti di frode in alcune produzioni Dop. Il Consorzio di tutela del San Daniele aveva provveduto per tempo a togliere dal commercio le cosce non conformi

20 mag 2019 Zootecnia

E' scontro sul sistema allevatori

Stop all'associazione allevatori della razza Frisona. Il nuovo statuto, necessario per adeguarsi alle norme sulla riproduzione animale, è da rivedere

6 mag 2019 Zootecnia

Selezione per lo stress da caldo? Si può fare

In Australia gli allevatori hanno già a disposizione uno specifico indice genetico per guidare le loro scelte nell'acquisto dei tori resistenti alle elevate temperature ambientali. Una strada che sta prendendo piede anche in Italia

3 mag 2019 Zootecnia

Progetto LATTeco, dalla teoria ai fatti

Gli allevatori di Frisona e Jersey iniziano a fruire concretamente dei risultati delle ricerche in corso. Nuovi indici e nuovi strumenti per far crescere la mandria. Vediamoli insieme

28 mar 2019 Zootecnia

"Rivoluzione" in casa della Bruna

Cambia il modello associativo di questa razza bovina. Gli allevatori potranno aderire direttamente alla loro associazione, che ora assume i connotati di "Ente selezionatore"

8 gen 2019 Zootecnia

Pezzata Rossa Italiana, rivoluzione in atto

Per questa razza bovina si aprono nuovi scenari sul fronte associativo e della selezione genetica. L'associazione di riferimento, Anapri, si è data un nuova struttura trasformandosi in ente selezionatore. Con ambiziosi programmi

13 dic 2018 Zootecnia

Le prossime sfide della zootecnia

Benessere animale, sostenibilità ambientale e garanzia delle produzioni animali "made in Italy" al centro degli obiettivi del sistema allevatori per il prossimo triennio. Se n'è discusso all'assemblea annuale dell'Associazione allevatori (Aia)

26 nov 2018 Zootecnia

La Limousine secondo Frédéric Bossoutrot

Potete ammirare i suoi animali nei concorsi internazionali, molte sue manze sono presenti in Italia grazie a Kbs Genetic, ma soprattutto Frédéric è un allevatore che guarda avanti e vuole vacche capaci di farlo dormire la notte. Lo abbiamo incontrato tra i pascoli di Lagraulière

22 nov 2018 Zootecnia

Sexcel e British Blu, la rivoluzione silenziosa

Con l'introduzione sul mercato del nuovo seme sessato messo a punto da Abs, oggi è possibile fecondare non solo le manze, ma anche le primipare con ottimi risultati. Senza dimenticare le opportunità offerte dall'impiego di particolari linee di Blu Belga, selezionate per l'incrocio su Frisona

16 nov 2018 Zootecnia

Consanguineità, conoscerla per gestirla

È un inevitabile effetto collaterale della selezione, un dato che va tenuto sempre sotto controllo per evitare sgradevoli effetti sulla propria selezionatissima mandria

20 set 2018 Zootecnia

Selezionare per l'efficienza alimentare si può

Miglior utilizzo della razione e performance produttive più elevate. La genetica si sposta in mangiatoia per aiutarci a scegliere i soggetti più efficienti. Vediamo come procedere, senza commettere passi falsi