29 mag 2019 Zootecnia

Il suino, migliore amico dell'uomo

La ricerca sulle caratteristiche del sangue e i suoi legami genetici apre nuovi fronti di ricerca per la selezione di animali più resistenti e per la lotta ad alcune patologie dell'uomo

28 mag 2019 Zootecnia

Il prosciutto "infangato"

Inutili polemiche sui sospetti di frode in alcune produzioni Dop. Il Consorzio di tutela del San Daniele aveva provveduto per tempo a togliere dal commercio le cosce non conformi

20 mag 2019 Zootecnia

E' scontro sul sistema allevatori

Stop all'associazione allevatori della razza Frisona. Il nuovo statuto, necessario per adeguarsi alle norme sulla riproduzione animale, è da rivedere

6 mag 2019 Zootecnia

Selezione per lo stress da caldo? Si può fare

In Australia gli allevatori hanno già a disposizione uno specifico indice genetico per guidare le loro scelte nell'acquisto dei tori resistenti alle elevate temperature ambientali. Una strada che sta prendendo piede anche in Italia

3 mag 2019 Zootecnia

Progetto LATTeco, dalla teoria ai fatti

Gli allevatori di Frisona e Jersey iniziano a fruire concretamente dei risultati delle ricerche in corso. Nuovi indici e nuovi strumenti per far crescere la mandria. Vediamoli insieme

28 mar 2019 Zootecnia

"Rivoluzione" in casa della Bruna

Cambia il modello associativo di questa razza bovina. Gli allevatori potranno aderire direttamente alla loro associazione, che ora assume i connotati di "Ente selezionatore"

8 gen 2019 Zootecnia

Pezzata Rossa Italiana, rivoluzione in atto

Per questa razza bovina si aprono nuovi scenari sul fronte associativo e della selezione genetica. L'associazione di riferimento, Anapri, si è data un nuova struttura trasformandosi in ente selezionatore. Con ambiziosi programmi

13 dic 2018 Zootecnia

Le prossime sfide della zootecnia

Benessere animale, sostenibilità ambientale e garanzia delle produzioni animali "made in Italy" al centro degli obiettivi del sistema allevatori per il prossimo triennio. Se n'è discusso all'assemblea annuale dell'Associazione allevatori (Aia)

26 nov 2018 Zootecnia

La Limousine secondo Frédéric Bossoutrot

Potete ammirare i suoi animali nei concorsi internazionali, molte sue manze sono presenti in Italia grazie a Kbs Genetic, ma soprattutto Frédéric è un allevatore che guarda avanti e vuole vacche capaci di farlo dormire la notte. Lo abbiamo incontrato tra i pascoli di Lagraulière

22 nov 2018 Zootecnia

Sexcel e British Blu, la rivoluzione silenziosa

Con l'introduzione sul mercato del nuovo seme sessato messo a punto da Abs, oggi è possibile fecondare non solo le manze, ma anche le primipare con ottimi risultati. Senza dimenticare le opportunità offerte dall'impiego di particolari linee di Blu Belga, selezionate per l'incrocio su Frisona

16 nov 2018 Zootecnia

Consanguineità, conoscerla per gestirla

È un inevitabile effetto collaterale della selezione, un dato che va tenuto sempre sotto controllo per evitare sgradevoli effetti sulla propria selezionatissima mandria

20 set 2018 Zootecnia

Selezionare per l'efficienza alimentare si può

Miglior utilizzo della razione e performance produttive più elevate. La genetica si sposta in mangiatoia per aiutarci a scegliere i soggetti più efficienti. Vediamo come procedere, senza commettere passi falsi

17 set 2018 Zootecnia

Prepariamoci a fare i conti con l'epigenetica

Recenti studi dimostrano che gli stimoli ambientali ricevuti durante la vita fetale e nei primi giorni di vita, influiscono in modo determinante sulle prestazioni produttive e riproduttive della futura lattifera. È stato uno degli argomenti tecnici di maggiore interesse affrontati al convegno annuale della Sivar

28 ago 2018 Zootecnia

Toscana, finanziata la tenuta dei libri genealogici e dei registri anagrafici zootecnici

La regione, con delibera della Giunta, ha stanziato 450mila euro per le attività di registrazione anagrafica e l'attuazione dei controlli funzionali per gli animali da reddito per l'anno 2018

23 lug 2018 Zootecnia

Altri "spiccioli" per gli allevatori

Seconda tranche di aiuti al sistema Aia per la gestione dei Libri genealogici e per il miglioramento genetico. In attesa della riforma che cambierà le regole della riproduzione animale